Für die heisse weisse Schokolade Milch mit Kaffeebohnen erwärmen, Schokolade darin auflösen und den Traum mit Schlagrahm bzw. einem Schuss Amaretto krönen.
Mit dem
können die Zutaten einzeln zur Einkaufsliste hinzugefügt werden.
| 7 dl | Milch |
| 1 EL | Kaffeebohnen |
| 170 g | weisse Schokolade |
| 1,5 dl | Rahm |
| Amaretto nach Belieben |
Rezept:
Lina
Projer
Fotos:
Christine
Benz
Milch mit Kaffeebohnen erwärmen. Bei kleiner Hitze ca. 15 Minuten ziehen, nicht köcheln lassen. Inzwischen Schokolade in Stücke brechen. Milch durch ein Sieb giessen, zurück in die Pfanne geben. Schokolade dazugeben, in der heissen Milch auflösen. Rahm steif schlagen. In einen Spritzsack mit Sterntülle geben. Milch bis knapp vor den Siedepunkt erwärmen. Pfanne vom Herd ziehen. Milch in Tassen giessen. Nach Belieben mit Amaretto parfümieren. Schlagrahm auf Schokoladenmilch spritzen. Sofort servieren.
Zubereitungszeit
Zubereitung ca. 15 Min.
+ ca. 15 Min. ziehen lassen
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