Heisse weisse Schokolade

Name: Heisse weisse Schokolade
Total time: 30 min
Yield: Für 4 Tassen à 2 dl
Cuisine: Europa
Ingredients: 7 dl Milch; 1 EL Kaffeebohnen; 170 g weisse Schokolade; 1,5 dl Rahm; Amaretto nach Belieben

30 Min.

Für die heisse weisse Schokolade Milch mit Kaffeebohnen erwärmen, Schokolade darin auflösen und den Traum mit Schlagrahm bzw. einem Schuss Amaretto krönen.

Glutenfrei
Vegetarisch

Zutaten

Getränk

Für

Tassen à 2 dl

7 dlMilch
1 ELKaffeebohnen
170 gweisse Schokolade
1,5 dlRahm
Amaretto nach Belieben

1,4 lMilch
2 ELKaffeebohnen
340 gweisse Schokolade
3 dlRahm
Amaretto nach Belieben

Zutaten in deiner Migros

Kilokalorien: 510 kcal; 2.150 kj
Eiweiss: 9 g; 7,2 %
Fett: 37 g; 66,5 %
Kohlenhydrate: 33 g; 26,3 %

So gehts

Zubereitung:: ca. 15 Minuten

ziehen lassen:: ca. 15 Minuten

Gesamt:: 30 Min.

Milch mit Kaffeebohnen erwärmen. Bei kleiner Hitze ca. 15 Minuten ziehen, nicht köcheln lassen. Inzwischen Schokolade in Stücke brechen. Milch durch ein Sieb giessen, zurück in die Pfanne geben. Schokolade dazugeben, in der heissen Milch auflösen. Rahm steif schlagen. In einen Spritzsack mit Sterntülle geben. Milch bis knapp vor den Siedepunkt erwärmen. Pfanne vom Herd ziehen. Milch in Tassen giessen. Nach Belieben mit Amaretto parfümieren. Schlagrahm auf Schokoladenmilch spritzen. Sofort servieren.

Rezept: Lina Projer