Weisse und dunkle Schokoladenmilch
Gesamt: 10 Min. •
Aktiv: ca. 10 Minuten
Nährwerte pro Tasse: Eiweiss 10 g,
Fett 19 g,
Kohlenhydrate 25 g, 320 kcal
Persönliche Notiz
Die einen mögen Schokoladenmilch lieber mit weisser Schokolade, die anderen ziehen dunkle vor. So oder so ist das Getränk schnell und einfach zubereitet.
Zutaten
Getränk
Für
4
- 4
- 8
Tassen à 2,5 dl
- 50 g dunkle Schokolade
- 50 g weisse Schokolade
- 1 dl Wasser
- 1 l Milch oder Drinkmilch
- 100 g dunkle Schokolade
- 100 g weisse Schokolade
- 2 dl Wasser
- 2 l Milch oder Drinkmilch
Zutat in Aktion
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So gehts
- Zubereitung:
- ca. 10 Minuten
-
Beide Schokoladen nach Sorte getrennt in Stücke brechen und in je eine kleine Pfanne geben. Je die Hälfte des Wassers dazugiessen. Schokoladen bei kleiner Hitze unter gelegentlichen Rühren schmelzen lassen.
fast fertig -
Milch erhitzen. Mit dem Milchschäumer oder einem Schwingbesen aufschäumen. In Tassen verteilen. Nach Belieben weisse oder dunkle Schokoladensauce in die Milch giessen. Milchschaum darauf verteilen. Sofort geniessen.
fast fertig
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Tipp
Milchschaum: mit Drinkmilch wird er schön fest, mit Vollmilch ganz cremig. Dabei beachten, dass die Milch auf max. 60 °C erhitzt wird.
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