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Matcha Latte

Matcha Latte

Gesamt: 5 Min. • Aktiv: ca. 5 Minuten
Nährwerte pro Glas: Eiweiss 7 g, Fett 8 g, Kohlenhydrate 17 g, 170 kcal
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Zu Matcha gemahlener Grüntee macht den Matcha Latte zu einer bekömmlichen Alternative zum Latte Macchiato mit Kaffee.

Zutaten

GetränkFür 1 Glas à 3 dl

  • 2 dl Milch
  • 1 gestrichener TL Matcha-Pulver (gemahlener Grüntee) , aus dem Alnatura-Supermarkt
  • 0,25 dl Wasser, heiss
  • ca. 1 TL Ahornsirup
  • 1 Prise Vanillezucker

So gehts

Zubereitung:
ca. 5 Minuten
  1. Weiter gehts

    Milch erwärmen, dabei kräftig mit einem Milchschäumer oder Schwingbesen aufschäumen oder im Milchschäumer aufschlagen.

    fast fertig
  2. Weiter gehts

    Inzwischen in einem Schälchen Matcha-Pulver im heissen, nicht mehr kochenden Wasser (ca. 80 °C) mit einem Bambus- oder Schwingbesen auflösen.

    fast fertig
  3. Weiter gehts

    Ahornsirup ins Glas geben, Milch samt Schaum dazugiessen. Matcha-Tee hineingiessen und mit Vanillezucker bestreuen und servieren.

    fast fertig
Rezept: Andrea Pistorius
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/matcha-latte
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