Matcha Latte

Name: Matcha Latte
Total time: 5 min
Yield: Für 1 Glas à 3 dl
Cuisine: Japan
Ingredients: 2 dl Milch; 1 gestrichener TL Matcha-Pulver (gemahlener Grüntee); 0,25 dl Wasser, heiss; 1 TL Ahornsirup; 1 Prise Vanillezucker

Gesamt: 5 Min. • Aktiv: ca. 5 Minuten

Nährwerte pro Glas: Eiweiss 7 g, Fett 8 g, Kohlenhydrate 17 g, 170 kcal

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Persönliche Notiz

Zu Matcha gemahlener Grüntee macht den Matcha Latte zu einer bekömmlichen Alternative zum Latte Macchiato mit Kaffee.

Zutaten

GetränkFür 1 Glas à 3 dl

2 dl Milch
1 gestrichener TL Matcha-Pulver (gemahlener Grüntee) , aus dem Alnatura-Supermarkt
0,25 dl Wasser, heiss
ca. 1 TL Ahornsirup
1 Prise Vanillezucker

Zutat in Aktion

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So gehts

Zubereitung:: ca. 5 Minuten

Weiter gehts

Milch erwärmen, dabei kräftig mit einem Milchschäumer oder Schwingbesen aufschäumen oder im Milchschäumer aufschlagen.

fast fertig
Weiter gehts

Inzwischen in einem Schälchen Matcha-Pulver im heissen, nicht mehr kochenden Wasser (ca. 80 °C) mit einem Bambus- oder Schwingbesen auflösen.

fast fertig
Weiter gehts

Ahornsirup ins Glas geben, Milch samt Schaum dazugiessen. Matcha-Tee hineingiessen und mit Vanillezucker bestreuen und servieren.

fast fertig