Chai Latte

Name: Chai Latte
Total time: 10 min
Yield: Für 1 Glas à 3 dl
Cuisine: Indien
Ingredients: 1,5 dl Wasser; 1 Kardamomkapsel; 2 cm einer Zimtstange; 1 Gewürznelke; 1 Beutel Schwarztee; 1 EL Rohzucker nach Belieben; 1,5 dl Milch; Zimt zum Bestäuben

Gesamt: 10 Min. • Aktiv: ca. 10 Minuten

Nährwerte pro Glas: Eiweiss 5 g, Fett 6 g, Kohlenhydrate 26 g, 180 kcal

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Persönliche Notiz

So einfach geht Chai Latte: Das köstliche, bekömmliche Heissgetränk besteht aus Schwarztee, Kardamom, Zimt, Gewürznelken, Zucker und Milch.

Zutaten

GetränkFür 1 Glas à 3 dl

1,5 dl Wasser
1 Kardamomkapsel
2 cm einer Zimtstange
1 Gewürznelke
1 Beutel Schwarztee
1 EL Rohzucker nach Belieben
1,5 dl Milch
Zimt zum Bestäuben

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So gehts

Zubereitung:: ca. 10 Minuten

Wasser in einer Pfanne aufkochen, Herd abschalten. Kardamom im Mörser andrücken und mit restlichen Gewürzen ins Wasser geben. Zugedeckt 5 Minuten auf der noch warmen Herdplatte ziehen lassen. Nach 2 Minuten Teebeutel dazugeben. Chai durch ein feines Sieb ins Glas giessen. Nach Belieben süssen.

fast fertig
Inzwischen Milch erhitzen, dabei kräftig mit einem Milchschäumer oder Schwingbesen aufschäumen oder im Milchschäumer aufschlagen. Zum Tee giessen und mit wenig Zimt bestäuben. Heiss servieren.

fast fertig

Rezept: Andrea Pistorius

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/chai-latte

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