Chai latte
Tempo totale: 10 min. •
Preparazione: ca. 10 minuti
Valori nutrizionali per bicchiere: proteine 5 g,
grassi 6 g,
carboidrati 26 g, 180 kcal
Appunto personale
Il chai latte è una deliziosa bevanda calda a base di tè nero, cardamomo, cannella, chiodi di garofano, zucchero e latte.
Ingredienti
BevandaPer 1 bicchiere da 3 dl
- 1,5 dl d’acqua
- 1 capsula di cardamomo
- 2 cm di bastoncino di cannella
- 1 chiodo di garofano
- 1 bustina di tè nero
- 1 cucchiaio di zucchero greggio, a piacimento
- 1,5 dl di latte
- cannella per guarnire
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Come procedere
- Preparazione:
- ca. 10 minuti
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Porta a bollore l'acqua in un pentolino, poi spegni il fornello. Pesta leggermente nel mortaio il cardamomo e uniscilo all'acqua assieme alle spezie rimanenti. Metti il coperchio e lascia riposare per 5 minuti sulla piastra del fornello ancora calda. Dopo 2 minuti aggiungi la bustina di tè. Versa il chai in un bicchiere passandolo attraverso un colino. Dolcifica a piacimento.
Ci sei quasi! -
Nel frattempo, scalda il latte facendolo schiumare vigorosamente con il montalatte o la frusta. Versalo nel tè e spolvera con un po' di cannella. Servi ancora caldo.
Ci sei quasi!
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