Golden milk
Latte alla curcuma
Il latte d'oro mette le ali! Questa bevanda a base di latte vegetale, curcuma, zenzero, cannella e sciroppo d'acero è un vero portento per iniziare la giornata.
- senza glutine
- vegetariano
- 20 min
Ingredienti
BevandaPer 2 tazza
- 1 cucchiaio colmodi curcuma
- 0,75 dld’acqua
- ca. 3 cmdi zenzero
- 4 dldi latte, ad es. vaccino o di mandorla
- 1 cucchiainodi olio di cocco
- 1 presadi cannella in polvere
- 1 presadi pepe
- sciroppo d’acero, miele o succo di datteri concentrato per dolcificare
Ingredienti alla tua Migros
- Kilocalorie
- 200 kcal
- 850 kj
- Proteine
- 7 g
- 14,4 %
- Grassi
- 11 g
- 50,8 %
- Carboidrati
- 17 g
- 34,9 %
Come procedere
- Preparazione:
- ca. 20 minuti
Ti potrebbe essere d'aiuto:
-
Versa l'acqua e la curcuma in un padellino. Aggiungi lo zenzero grattugiato fine. Porta la miscela a ebollizione e lasciala sobbollire, mescolando di tanto in tanto, fino a ottenere una pasta. Trasferisci in una scodellina e lascia raffreddare.
Ci sei quasi! -
Porta il latte a ebollizione e scioglici 1 cucchiaino colmo di pasta di curcuma. Aggiungi l'olio di cocco. Insaporisci il latte con la cannella, il pepe e dolcifica. Completa a piacere con la schiuma di latte.
Ci sei quasi!
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