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Cioccolata calda
Tempo totale: 10 minuti •
Preparazione: ca. 10 minuti
Valori nutrizionali per porzione: proteine 6 g,
grassi 12 g,
carboidrati 18 g, 210 kcal
Con una bella tazza di cioccolata calda splende il sole anche nelle giornate più grigie! Una delizia da gustare liscia o all’aroma d’arancia, caramello o caffè.
Ingredienti
Bevanda
Per
4
- 4
- 8
tazza
- 6 dl di latte o latte di mandorla
- 80 g di cioccolato fondente , ad es. Noir spécial 72%
- 1,2 l di latte o latte di mandorla
- 160 g di cioccolato fondente , ad es. Noir spécial 72%
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Come procedere
- Preparazione:
- ca. 10 minuti
-
Scalda il latte con il cioccolato finché quest'ultimo si è sciolto. Aromatizza la bevanda a piacimento (vedi suggerimenti sotto) o guarnisci con marshmallow.
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Consigli utili
ALL'AROMA D'ARANCIA: taglia un grosso pezzo di scorza da un'arancia, mettilo nella cioccolata per 10 minuti, poi toglilo. Guarnisci con spuma di latte, zeste d'arancia e scaglie di cioccolato. ALL'AROMA DI CARAMELLO: guarnisci la bevanda con panna montata, semi di zucca tostati e salsa al caramello. ALL'AROMA DI CAFFÈ: assieme al latte al cioccolato, scalda 1 cucchiaino di chicchi di caffè a tostatura scura. Filtra con un colino. Fai schiumare il latte e decora con cioccolato in polvere.
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