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Heisse Quitte
Gesamt: 20 Min. •
Aktiv: ca. 10 Minuten
Nährwerte pro hitzebeständiges Glas: Eiweiss 0 g,
Fett 0 g,
Kohlenhydrate 11 g, 50 kcal
Persönliche Notiz
Aus Ingwer-Tee, Vanillezucker, Orangensaft und -schale sowie Quittengelee lässt sich ganz unkompliziert ein attraktiver alkoholfreier Punsch zubereiten.
Zutaten
Getränk
Für
4
- 4
- 8
hitzebeständige Gläser à 2,5 dl
- 1 l Wasser
- 3 Beutel Ingwer-Tee
- 1 TL Bourbon Vanillezucker
- 1 Orange
- ca. 40 g Quittengelee
- Orangenscheiben für die Garnitur
- 2 l Wasser
- 6 Beutel Ingwer-Tee
- 2 TL Bourbon Vanillezucker
- 2 Orangen
- ca. 80 g Quittengelee
- Orangenscheiben für die Garnitur
Zutat in Aktion
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So gehts
- Zubereitung:
- ca. 10 Minuten
- ziehen lassen:
- 5-10 Minuten
- Gesamt:
- 20 Min.
-
Wasser aufkochen. Pfanne vom Herd ziehen. Teebeutel und Vanillezucker beigeben. Von der Orange mit einem Sparschäler etwas Schale dünn abziehen. Beigeben und alles zugedeckt 5–10 Minuten ziehen lassen. Teebeutel entfernen. Orange auspressen und Saft zum Punsch geben. Punsch nochmals erhitzen, mit Quittengelee süssen. In Gläser verteilen, mit Orangenscheiben garnieren.
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Tipp
Punsch mit einem Schuss Quittenlikör parfümieren.
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