Quittenpunsch

Name: Quittenpunsch
Total time: 15 min
Yield: Für 4 hitzebeständige Gläser à 2,5 dl
Cuisine: Europa
Ingredients: 1 TL weisse Pfefferkörner; 1 l Wasser; 100 g Quittengelee; 2 Beutel Lindenblütentee; ½ Zitrone

Gesamt: 15 Minuten • Aktiv: ca. 15 Minuten

Nährwerte pro hitzebeständiges Glas: Eiweiss 0 g, Fett 0 g, Kohlenhydrate 15 g, 60 kcal

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Aus Quittengelee entsteht mit Pfeffer, Lindenblütentee und Wasser ganz einfach ein geschmackvoller, alkoholfreier Quittenpunch. Wird mit Zitrone serviert.

Zutaten

Getränk

Für

hitzebeständige Gläser à 2,5 dl

1 TL weisse Pfefferkörner
1 l Wasser
100 g Quittengelee
2 Beutel Lindenblütentee
½ Zitrone

2 TL weisse Pfefferkörner
2 l Wasser
200 g Quittengelee
4 Beutel Lindenblütentee
1 Zitrone

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So gehts

Zubereitung:: ca. 15 Minuten

Pfeffer in einem Mörser grob zerstossen. Wasser, Quittengelee und Pfeffer aufkochen. Ca. 3 Minuten köcheln lassen und gelegentlich rühren, bis sich das Gelee auflöst. Absieben und Teebeutel beigeben. Ca. 8 Minuten ziehen lassen. Beutel entfernen. Zitrone in dünne Scheiben schneiden und in den Quittenpunch geben. Heiss servieren.

Rezept: Annina Ciocco

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/quittenpunsch

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Tipp

Nach Belieben mit Quittenschnaps ergänzen.

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