Punch aux coings
Total: 15 min. •
dont prép.: env. 15 minutes
Valeurs nutritives par verre résistant à la chaleur: protéines 0 g,
lipides 0 g,
glucides 15 g, 60 kcal
Note personnelle
Ce punch bien chaud est réalisé avec de la gelée de coing et une infusion au tilleul. On lui a ajouté du poivre pour la touche de caractère. Sans alcool.
Ingrédients
Boisson
Pour
4
- 4
- 8
verres résistant à la chaleur de 2,5 dl
- 1 cc de grains de poivre blanc
- 1 l d'eau
- 100 g de gelée de coing
- 2 sachets de tisane de tilleul
- ½ citron
- 2 cc de grains de poivre blanc
- 2 l d'eau
- 200 g de gelée de coing
- 4 sachets de tisane de tilleul
- 1 citron
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À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 15 minutes
-
Piler grossièrement le poivre dans un mortier. Amener l'eau à ébullition avec la gelée de coing et le poivre. Faire mijoter env. 3 min en remuant de temps en temps jusqu'à dissolution complète de la gelée. Filtrer puis ajouter les sachets de tisane et laisser infuser env. 8 min. Retirer les sachets. Couper le citron en fines tranches et les plonger dans le punch. Servir chaud.
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Le p'tit truc
Pour une version avec alcool, compléter selon les goûts avec de l'eau-de-vie de coing.
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