Punch aux coings

Punch aux coings

15 min

Ce punch bien chaud est réalisé avec de la gelée de coing et une infusion au tilleul. On lui a ajouté du poivre pour la touche de caractère. Sans alcool.

  • sans gluten
  • sans lactose
  • végane

Ingrédients

Boisson

Pour

4
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

personnes

Pourquoi ne puis-je pas choisir librement le nombre?

Moins de risques et d’imprévus

Pour 4, 8 ou 12 personnes? Dans nos recettes les quantités des ingrédients peuvent être automatiquement modifiées en changeant le nombre de personnes ou de pièces mais uniquement dans une proportion qui permet la réussite de la recette.

Donne 2 verres réfractaires d´env. 2,5 dl

Donne 4 verres réfractaires d´env. 2,5 dl

Donne 6 verres réfractaires d´env. 2,5 dl

Donne 8 verres réfractaires d´env. 2,5 dl

Donne 10 verres réfractaires d´env. 2,5 dl

Donne 12 verres réfractaires d´env. 2,5 dl

  • ½ ccde grains de poivre blanc
  • 5 dld'eau
  • 50 gde gelée de coing
  • 1 sachetde tisane de tilleul
  • ¼ decitron
  • 1 ccde grains de poivre blanc
  • 1 ld'eau
  • 100 gde gelée de coing
  • 2 sachetsde tisane de tilleul
  • ½citron
  • 1½ ccde grains de poivre blanc
  • 1,5 ld'eau
  • 150 gde gelée de coing
  • 3 sachetsde tisane de tilleul
  • ¾ decitron
  • 2 ccde grains de poivre blanc
  • 2 ld'eau
  • 200 gde gelée de coing
  • 4 sachetsde tisane de tilleul
  • 1citron
  • 2½ ccde grains de poivre blanc
  • 2,5 ld'eau
  • 250 gde gelée de coing
  • 5 sachetsde tisane de tilleul
  • 1¼ decitron
  • 3 ccde grains de poivre blanc
  • 3 ld'eau
  • 300 gde gelée de coing
  • 6 sachetsde tisane de tilleul
  • citron
Kilocalories
70 kcal
300 kj
Protéines
0 g
0 %
Lipides
0 g
0 %
Glucides
16 g
100 %

À vos tabliers!

Préparation:
env. 15 minutes
  1. Piler grossièrement le poivre dans un mortier. Amener l'eau à ébullition avec la gelée de coing et le poivre. Faire mijoter env. 3 min en remuant de temps en temps jusqu'à dissolution complète de la gelée. Filtrer puis ajouter les sachets de tisane et laisser infuser env. 8 min. Retirer les sachets. Couper le citron en fines tranches et les plonger dans le punch. Servir chaud.

Recettes: Annina Ciocco

Valeurs nutritives par portion

Les p'tits trucs

Pour une version avec alcool, compléter selon les goûts avec de l'eau-de-vie de coing.

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