Orange, cannelle, anis et romarin se sont ici unis pour composer une boisson qui réchauffe et fait du bien! Sans alcool. A moins qu'on en décide autrement.
Vous pouvez ajouter des ingrédients supplémentaires à votre liste de courses avec le
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| 1 | gousse de vanille |
| 3 dl | d’eau |
| 2 | anis étoilés |
| 1 | bâton de cannelle |
| 2 sachets | de tisane au cynorrhodon |
| 6 | oranges |
| 4 brins | de romarin |
| 4 | tranches d'orange |
Recettes:
Anja
Steiner
Photos:
Daryl
Hefti
Fendre la gousse de vanille et en gratter les graines. Les ajouter à l'eau avec l'anis et le bâton de cannelle et porter à ébullition. Laisser cuire env. 5 min. Ajouter les sachets de cynorrhodon et laisser infuser env. 5 min. Entre-temps, couper les oranges en deux et les presser (donne env. 6 dl d jus). Retirer les sachets puis ajouter le jus d'orange et amener brièvement à ébullition. Filtrer. Répartir le romarin et les tranches d'orange dans les verres, verser le punch et servir.
Temps de préparation
Préparation env. 10 min
+ cuisson env. 5 min
+ infusion env. 5 min
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