Cranberry-Rum-Punsch

Name: Cranberry-Rum-Punsch
Total time: 15 min
Yield: Für 4 hitzebeständige Gläser
Cuisine: Nordamerika
Ingredients: 50 g Zucker; 100 g Cranberries oder Preisebeeren; 6 dl Cranberrynektar; ½ Zitrone; 2 EL Honig; 1 TL Lebkuchengewürz; 1,5 dl Rum; 4 Zweige Thymian für die Garnitur

Gesamt: 15 Min. • Aktiv: ca. 10 Minuten

Nährwerte pro hitzebeständiges Glas: Eiweiss 0 g, Fett 0 g, Kohlenhydrate 44 g, 260 kcal

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Persönliche Notiz

Cranberries und Lebkuchengewürz geben diesem Rumpunsch nach US-Art den besonderen Geschmack. Er ist schnell und einfach zubereitet.

Zutaten

Getränk

Für

hitzebeständige Gläser

50 g Zucker
100 g Cranberries oder Preisebeeren
6 dl Cranberrynektar
½ Zitrone
2 EL Honig
1 TL Lebkuchengewürz
1,5 dl Rum
4 Zweige Thymian für die Garnitur

100 g Zucker
200 g Cranberries oder Preisebeeren
1,2 dl Cranberrynektar
1 Zitrone
4 EL Honig
2 TL Lebkuchengewürz
3 dl Rum
8 Zweige Thymian für die Garnitur

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So gehts

Zubereitung:: ca. 10 Minuten

köcheln lassen:: ca. 5 Minuten

Gesamt:: 15 Min.

Zucker in einer Pfanne erhitzen und hellbraun caramelisieren. Cranberries dazugeben. Mit Nektar ablöschen. Zitrone auspressen. Saft, Honig und Gewürz zum Punsch geben, alles ca. 5 Minuten köcheln lassen. Rum dazugeben, in Gläser verteilen. Mit frischem Thymianzweig anrichten.

Rezept: Daniel Tinembart

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/cranberry-rum-punsch

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