Punch au rhum et aux canneberges

Name: Punch au rhum et aux canneberges
Total time: 15 min
Yield: Pour 4 verres résistant à la chaleur
Cuisine: Amérique du Nord
Ingredients: 50 g de sucre; 100 g de canneberges ou d'airelles rouges; 6 dl de nectar de canneberge; ½ citron; 2 cs de miel; 1 cc d'épices pour pain d'épice; 1,5 dl de rhum; 4 brins de thym pour décorer

15 min

Ce punch est préparé à l’américaine avec du rhum et un épatant mix de canneberges et d'épices pour pain d’épice. Chaud, parfumé et pas sorcier à réaliser!

sans gluten
sans lactose
végétarien

Ingrédients

Boisson

Pour

verres résistant à la chaleur

50 gde sucre
100 gde canneberges ou d'airelles rouges
6 dlde nectar de canneberge
½citron
2 csde miel
1 ccd'épices pour pain d'épice
1,5 dlde rhum
4 brinsde thym pour décorer

100 gde sucre
200 gde canneberges ou d'airelles rouges
1,2 dlde nectar de canneberge
1citron
4 csde miel
2 ccd'épices pour pain d'épice
3 dlde rhum
8 brinsde thym pour décorer

Produits Migros parfaits pour cette recette

Kilocalories: 240 kcal; 1 000 kj
Protéines: 0 g; 0 %
Lipides: 0 g; 0 %
Glucides: 38 g; 100 %

À vos tabliers!

Préparation:: env. 10 minutes

cuisson:: env. 5 minutes

Total:: 15 min

Caraméliser le sucre dans une casserole jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajouter les canneberges puis éteindre avec le nectar. Exprimer le jus du citron, l'ajouter avec le miel et les épices puis faire mijoter env. 5 min. Incorporer le rhum puis répartir le punch dans des verres et les garnir chacun d'un brin de thym.

Recettes: Daniel Tinembart