Bratapfelpunsch
Gesamt: 25 Min. •
Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Tasse: Eiweiss 2 g,
Fett 20 g,
Kohlenhydrate 18 g, 330 kcal
Persönliche Notiz
Nicht nur in der Weihnachtszeit wärmt der würzig duftende Bratapfelpunsch mit Ingwer, Zimt, Rooibos-Tee und Apfelwürfeln, der mit Schlagrahm serviert wird.
Zutaten
Getränk
Für
4
- 4
- 8
Tassen
- 1 l Apfelwein oder saurer Most
- 20 g Ingwer
- ½ Zimtstange
- ca. 5 g Roiboos-Tee oder 1 Teebeutel
- 1 Msp. gemahlene Muskatnuss
- 1 süss-säuerlicher Apfel, z. B. Cox Orange
- 1 EL Butter
- 2 dl Rahm
- Zimt zum Bestäuben
- 2 l Apfelwein oder saurer Most
- 40 g Ingwer
- 1 Zimtstange
- ca. 10 g Roiboos-Tee oder 1 Teebeutel
- 2 Msp. gemahlene Muskatnuss
- 2 süss-säuerliche Äpfel, z. B. Cox Orange
- 2 EL Butter
- 4 dl Rahm
- Zimt zum Bestäuben
Zutaten in deiner Migros
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 20 Minuten
- ziehen lassen:
- ca. 5 Minuten
- Gesamt:
- 25 Min.
-
Weiter gehts
Apfelwein aufkochen. Vom Herd nehmen.
fast fertig -
Weiter gehts
Ingwer schälen und in Scheiben schneiden. Ingwer, Zimt, Tee und Muskatnuss im Apfelwein 5 Minuten ziehen lassen. Absieben.
fast fertig -
Weiter gehts
Apfel in kleine Würfel schneiden. Apfelwürfel in der Butter dünsten. Mit dem Apfelwein ablöschen.
fast fertig -
Weiter gehts
Rahm steif schlagen.
fast fertig -
Weiter gehts
Apfelwein samt Apfelwürfeln in Tassen füllen. Schlagrahm darauf anrichten. Bratapfelpunsch mit Zimt bestäuben.
fast fertig
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Tipp
Nach Belieben mit Ahornsirup süssen.
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