Punch alla mela cotta
Tempo totale: 25 min. •
Preparazione: ca. 20 minuti
Valori nutrizionali per tazze: proteine 1 g,
grassi 20 g,
carboidrati 26 g, 370 kcal
Appunto personale
Il punch alla mela cotta, preparato con zenzero, cannella, tè rooibos, dadini di mela e servito con panna montata, riscalda e ristora per tutto l'inverno.
Ingredienti
Bevanda
Per
4
- 4
- 8
tazza
- 1 l di sidro o succo di mela acidulo
- 20 g di zenzero
- ½ bastoncino di cannella
- ca. 5 g di tè rooibos o 1 bustina
- 1 punta di coltello di noce moscata macinata
- 1 mela agrodolce, ad es. Cox Orange
- 1 cucchiaio di burro
- 2 dl di panna
- cannella per guarnire
- 2 l di sidro o succo di mela acidulo
- 40 g di zenzero
- 1 bastoncino di cannella
- ca. 10 g di tè rooibos o 1 bustina
- 2 punte di coltello di noce moscata macinata
- 2 mele agrodolci, ad es. Cox Orange
- 2 cucchiai di burro
- 4 dl di panna
- cannella per guarnire
Ingredienti alla tua Migros
Come procedere
- Preparazione:
- ca. 20 minuti
- infusione:
- ca. 5 minuti
- Tempo totale:
- 25 min.
-
Portate a ebollizione il sidro e toglietelo dal fuoco. Pelate e affettate lo zenzero. Lasciate macerare lo zenzero, la cannella, il tè e la noce moscata nel sidro per 5 minuti. Filtrate. Tagliate la mela a dadini e rosolateli nel burro. Bagnate con il sidro. Montate la panna ben ferma. Versate il sidro e i dadini di mela nelle tazze. Ricoprite di panna montata. Spolverizzate il punch alla mela cotta con la cannella.
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