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Glögg ai cranberry
Tempo totale: 30 minuti •
Preparazione: ca. 30 minuti
Valori nutrizionali per porzione: proteine 1 g,
grassi 0 g,
carboidrati 47 g, 310 kcal
Questo vin brûlé alla nordica scalda il cuore nei mesi invernali. Il glögg si prepara con vino rosso, zucchero caramellato, cranberry, cannella e arance.
Ingredienti
Bevanda
Per
6
- 6
- 12
bicchieri termoresistenti
- ca. 200 g di zucchero di canna
- 300 g di cranberry
- 1,2 l di vino rosso
- 2 bastoncini di cannella
- 1 arancia
- ca. 400 g di zucchero di canna
- 600 g di cranberry
- 2,4 l di vino rosso
- 4 bastoncini di cannella
- 2 arance
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Come procedere
- Preparazione:
- ca. 30 minuti
-
Fai caramellare lo zucchero a fuoco medio in una pentola di acciaio cromato. Incorpora i cranberry, spegni con il vino poi unisci la cannella. Fai sobbollire il glögg per ca. 5 minuti finché lo zucchero si è sciolto. Togli la pentola dal fornello. Taglia l'arancia a fette e falle riposare brevemente nel glögg. Servi ben caldo.
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