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Punch alla melagrana

Punch alla melagrana

Tempo totale: 30 minuti • Preparazione: ca. 30 minuti
Valori nutrizionali per porzione: proteine 2 g, grassi 1 g, carboidrati 46 g, 190 kcal
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Con succo di melagrana, zenzero, cannella, anice, miele e limone prepari un punch delizioso, ottimo anche freddo. Gli adulti si concedano un goccio di rum!

Ingredienti

Bevanda

Per

4
  • 4
  • 8

bicchieri termoresistenti

  • 20 g di zenzero, pesato mondato
  • 5 dl d’acqua
  • 1 bastoncino di cannella
  • 2 anici stellati
  • 30 g di zucchero
  • 3 cucchiai di miele liquido
  • 1 limone
  • 5 dl di succo di melagrana
  • 8 kumquat
  • 4 cucchiai di chicchi di melagrana
  • 40 g di zenzero, pesato mondato
  • 1 l d’acqua
  • 2 bastoncini di cannella
  • 4 anici stellati
  • 60 g di zucchero
  • 6 cucchiai di miele liquido
  • 2 limoni
  • 1 l di succo di melagrana
  • 16 kumquat
  • 8 cucchiai di chicchi di melagrana

Come procedere

Preparazione:
ca. 30 minuti
  1. Taglia lo zenzero a fette. Fallo sobbollire in una pentola con l'acqua, la cannella, l'anice, lo zucchero e il miele per ca. 5 minuti. Elimina il bastoncino di cannella e l'anice. Frulla il liquido insieme allo zenzero con il frullatore a immersione. Passalo attraverso un colino e lascia raffreddare. Spremi il limone. Mescola il succo di limone, quello di melagrana e quello allo zenzero e portali a ebollizione. Taglia i kumquat a fette e servili nel punch con i chicchi di melagrana. Servi a piacere con un bastoncino di cannella.

Ricetta: Daniel Tinembart
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/punch-alla-melagrana
Già cucinato Cucinato

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Consigli utili

Assaporalo anche freddo con cucbetti di ghiaccio. Per gli adulti, completa la bevanda con un goccio di rum.

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