Hagebutten-Rooibos-Tee-Mischung

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10 Min.
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Vegetarisch

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Gramm

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Zutaten

	25 g	Zimtstangen
	8	Gewürznelken
	8	Sternanis
	1 TL	schwarzer Pfeffer
	50 g	getrocknete Hagebutten, aus der Drogerie
	20 g	Rooibostee, lose
	50 g	Carameltäfeli

Nährwerte pro 100 Gramm

Kilokalorie

380 KCAL

1600 KJ

Fett

7 G

16,6 %

Eiweiss

8 G

8,4 %

Kohlenhydrate

58 G

61,1 %

Quelle: www.naehrwertdaten.ch

Kilokalorie

Durch die Nahrung nimmt der Mensch Energie auf, die er rund um die Uhr verbrennt. Die Energie wird in Kilokalorien oder Kilojoule angegeben. Eine Kilokalorie entspricht rund 4.19 Kilojoule.

Fett

Fett verwöhnt den Gaumen, weil es Träger von Geschmacks- und Aromastoffen ist. Deshalb schmecken fetthaltige Nahrungsmittel intensiv. Der menschliche Körper braucht täglich ein wenig Fett, am besten ungesättigtes aus pflanzlichen Ölen und fettreichem Fisch.

Eiweiss

Eiweiss ist der Baustoff des Lebens. Aus ihm bestehen nicht nur Zellen, Blut und Gewebe, sondern auch Enzyme und Hormone. Gute Proteine sind etwa in Fisch, Eier und fettarmen Milchprodukten enthalten.

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate sind wichtige Energielieferanten und der Treibstoff für Muskeln und Gehirn. Enthalten sind die Zuckermoleküle etwa in Gemüse, Früchten, Pasta, Kartoffeln und Brot.

Rezept: Feride Dogum

Zubereitung

Zimtstangen grobzerbrechen, mit Nelken, Sternanis und Pfeffer im Mörser feinmahlen. Hagebutten, Rooibostee und Caramelwürfelchen daruntermischen.

Zum Servieren: 1 EL Tee-Mischung in einen Krug geben. 5 dl heisses Wasser darübergiessen, Tee 4-6 Minuten ziehen lassen, gut umrühren. Durch ein Sieb abgiessen.

Zubereitungszeit

Zubereitung ca. 10 Min.