Teemischung

Teemischung

3 Std. 30 Min.

In dieser wunderbaren Teemischung vereinen sich die typischen Düfte des Winters zu einer wahren Symphonie. Hübsch verpackt ideal auch als Weihnachtsgeschenk.

  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Vegan

Zutaten

Getränk

Ergibt ca.

150
  • 150
  • 300

Gramm

Warum kann ich nicht frei eine Anzahl wählen?

Keine krummen Dinger

Für 4, für 8 oder 12 Personen? Bei Migusto kannst du die Zutaten nur hochrechnen, wenn das Rezept auch mit den angepassten Mengen sicher gelingt.

  • 3Orangen
  • 1nussgrosses Stück Ingwer
  • 2Vanilleschoten
  • 2Zimtstangen
  • 4Sternanis
  • 1 ELGewürznelke
  • 2 ELKardamom
  • 100 gSchwarztee
  • 6Orangen
  • 2nussgrosse Stücke Ingwer
  • 4Vanilleschoten
  • 4Zimtstangen
  • 8Sternanis
  • 2 ELGewürznelken
  • 4 ELKardamom
  • 200 gSchwarztee
Kilokalorien
130 kcal
550 kj
Eiweiss
4 g
11,9 %
Fett
3 g
20 %
Kohlenhydrate
23 g
68,1 %

So gehts

Zubereitung:
ca. 30 Minuten
trocknen lassen:
mind. 3 Stunden
Gesamt:
3 Std. 30 Min.
  1. Orangenschale mit einem Sparschäler dünn abziehen. Ingwer in feine Scheiben schneiden. Orangenschale, Ingwer und Vanilleschoten im Backofen oder Dörrex bei ca. 50 °C mindestens 3 Stunden trocknen lassen.

    fast fertig
  2. Zimtstangen zerbrechen und mit Sternanis, Nelken und Kardamom portionenweise in einen Mörser oder Cutter geben und zerkleinern. Getrocknete Zutaten in kleine Stücke schneiden. Alles mit dem Schwarztee mischen.

    fast fertig
Rezept: Katrin Klaus

Nährwerte pro Portion

Gewusst wie

Aus den Orangenschalen vor dem Trocknen kleine Sterne ausschneiden und wie oben beschrieben trocknen. Teemischung in Cellophansäcklein füllen. Gut verschliessen und mit einer schönen Etikette beschriften. So verpackt hält die Teemischung 4-5 Monate. 1 Teelöffel Tee in ca. 3 dl heissem Wasser 3-5 Minuten ziehen lassen.

Weitere Familientipps findest du auf Famigros.ch

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