Teemischung
Gesamt: 3 Std. 30 Min. •
Aktiv: ca. 30 Minuten
Nährwerte pro 150 Gramm: Eiweiss 3 g,
Fett 3 g,
Kohlenhydrate 22 g, 130 kcal
Persönliche Notiz
In dieser wunderbaren Teemischung vereinen sich die typischen Düfte des Winters zu einer wahren Symphonie. Hübsch verpackt ideal auch als Weihnachtsgeschenk.
Zutaten
Ergibt ca.
150
- 150
- 300
Gramm
- 3 Orangen
- 1 nussgrosses Stück Ingwer
- 2 Vanilleschoten
- 2 Zimtstangen
- 4 Sternanis
- 1 EL Gewürznelke
- 2 EL Kardamomkapseln
- 100 g Schwarztee
- 6 Orangen
- 2 nussgrosse Stücke Ingwer
- 4 Vanilleschoten
- 4 Zimtstangen
- 8 Sternanis
- 2 EL Gewürznelken
- 4 EL Kardamomkapseln
- 200 g Schwarztee
Zutaten in deiner Migros
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 30 Minuten
- trocknen lassen:
- mind. 3 Stunden
- Gesamt:
- 3 Std. 30 Min.
-
Orangenschale mit einem Sparschäler dünn abziehen. Ingwer in feine Scheiben schneiden. Orangenschale, Ingwer und Vanilleschoten im Backofen oder Dörrex bei ca. 50 °C mindestens 3 Stunden trocknen lassen.
fast fertig -
Zimtstangen zerbrechen und mit Sternanis, Nelken und Kardamom portionenweise in einen Mörser oder Cutter geben und zerkleinern. Getrocknete Zutaten in kleine Stücke schneiden. Alles mit dem Schwarztee mischen.
fast fertig
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Tipps
Aus den Orangenschalen vor dem Trocknen kleine Sterne ausschneiden und wie oben beschrieben trocknen. Teemischung in Cellophansäcklein füllen. Gut verschliessen und mit einer schönen Etikette beschriften. So verpackt hält die Teemischung 4-5 Monate. 1 Teelöffel Tee in ca. 3 dl heissem Wasser 3-5 Minuten ziehen lassen.
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