Granita di fragole al cioccolato

Tre ricette per irresistibili golosità alle fragole

Nonostante il loro gusto dolcissimo le fragole non sono ancora il tuo frutto preferito? Scommettiamo che le nostre idee di ricette ti faranno cambiare idea!
Granita di fragole al cioccolato Aggiungi ai miei preferiti Elimina dai miei preferiti
Drink alla limetta e fragola con pepe ai fiori Aggiungi ai miei preferiti Elimina dai miei preferiti
Tataki di manzo con marinata alle fragole Aggiungi ai miei preferiti Elimina dai miei preferiti

Consigli

  1. Granita

    A piacimento puoi sostituire il tè alle erbe con un'altra varietà, ad esempio camomilla, rooibos, chai o tè di olivello spinoso. 

    Invece del miele puoi utilizzare anche dello sciroppo di frutta o zucchero.

  2. Limes

    Affinché le spezie conferiscano un aroma più marcato alla purea di frutta, puoi preparare quest'ultima il giorno prima e lasciarla riposare in frigorifero per una notte. 

    Al posto della ginger beer va benissimo anche il Moscato.

  3. Tataki

    L'aggiunta di un po' di panko (pangrattato giapponese) tostato o noci macinate grossolanamente danno un tocco in più alla pietanza. Basta cospargerlo sulla carne già accomodata sui piatti.

Fragole tagliate su un tagliere di legno

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