Butternuss-Kürbis

Fünf Mal butterzarter Butternuss

Aussen unauffällig und blass, im Innern hochpotent und etwas vom Besten, was die Kürbiswelt zu bieten hat. Wir zeigen in fünf Rezepten, wie vielseitig der Butternuss ist.
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Gefüllter Butternusskürbis
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Kürbis-Pilz-Ragout mit selbstgemachter Crème fraîche
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Birnen-Kürbis-Kuchen
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Grillierter Kürbis mit Büffelmozzarella
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Kürbissuppe mit Knusper-Oregano

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