Kürbis aus dem Ofen

Name: Kürbis aus dem Ofen
Total time: 45 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Europa
Ingredients: 800 g Kürbis, gerüstet gewogen; 8 Knoblauchzehen; Salz; Pfeffer; 4 EL Olivenöl; 4 EL flüssiger Honig; 80 g gemischte Nüsse; ½ Bund glattblättrige Petersilie; 200 g Blauschimmelkäse

Gesamt: 45 Min. • Aktiv: ca. 45 Minuten

Nährwerte pro Person: Eiweiss 15 g, Fett 37 g, Kohlenhydrate 31 g, 530 kcal

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Persönliche Notiz

Gericht mit herbstlichem Flair: Kürbis sowie Knoblauch mit Olivenöl und Honig beträufeln, mit Nüssen im Ofen backen und mit Blauschimmelkäse verfeinern.

Zutaten

Hauptgericht

Für

Personen

200 g Kürbis, gerüstet gewogen, z. B. Butternuss oder oranger Knirps (Hokkaido)
ca. 2 Knoblauchzehen
Salz
Pfeffer
1 EL Olivenöl
1 EL flüssiger Honig
20 g gemischte Nüsse, z. B. Haselnüsse, Baumnüsse
2 Zweige glattblättrige Petersilie
50 g Blauschimmelkäse, z. B. Gorgonzola piccante

400 g Kürbis, gerüstet gewogen, z. B. Butternuss oder oranger Knirps (Hokkaido)
ca. 4 Knoblauchzehen
Salz
Pfeffer
2 EL Olivenöl
2 EL flüssiger Honig
40 g gemischte Nüsse, z. B. Haselnüsse, Baumnüsse
¼ Bund glattblättrige Petersilie
100 g Blauschimmelkäse, z. B. Gorgonzola piccante

800 g Kürbis, gerüstet gewogen, z. B. Butternuss oder oranger Knirps (Hokkaido)
ca. 8 Knoblauchzehen
Salz
Pfeffer
4 EL Olivenöl
4 EL flüssiger Honig
80 g gemischte Nüsse, z. B. Haselnüsse, Baumnüsse
½ Bund glattblättrige Petersilie
200 g Blauschimmelkäse, z. B. Gorgonzola piccante

1,2 kg Kürbis, gerüstet gewogen, z. B. Butternuss oder oranger Knirps (Hokkaido)
ca. 12 Knoblauchzehen
Salz
Pfeffer
6 EL Olivenöl
6 EL flüssiger Honig
120 g gemischte Nüsse, z. B. Haselnüsse, Baumnüsse
¾ Bund glattblättrige Petersilie
300 g Blauschimmelkäse, z. B. Gorgonzola piccante

1,6 kg Kürbis, gerüstet gewogen, z. B. Butternuss oder oranger Knirps (Hokkaido)
ca. 16 Knoblauchzehen
Salz
Pfeffer
8 EL Olivenöl
8 EL flüssiger Honig
160 g gemischte Nüsse, z. B. Haselnüsse, Baumnüsse
1 Bund glattblättrige Petersilie
400 g Blauschimmelkäse, z. B. Gorgonzola piccante

2 kg Kürbis, gerüstet gewogen, z. B. Butternuss oder oranger Knirps (Hokkaido)
ca. 20 Knoblauchzehen
Salz
Pfeffer
1 dl Olivenöl
10 EL flüssiger Honig
200 g gemischte Nüsse, z. B. Haselnüsse, Baumnüsse
1¼ Bund glattblättrige Petersilie
500 g Blauschimmelkäse, z. B. Gorgonzola piccante

2,4 kg Kürbis, gerüstet gewogen, z. B. Butternuss oder oranger Knirps (Hokkaido)
ca. 24 Knoblauchzehen
Salz
Pfeffer
1,2 dl Olivenöl
12 EL flüssiger Honig
240 g gemischte Nüsse, z. B. Haselnüsse, Baumnüsse
1½ Bund glattblättrige Petersilie
600 g Blauschimmelkäse, z. B. Gorgonzola piccante

Zutaten in deiner Migros

So gehts

Zubereitung:: ca. 45 Minuten

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Backofen auf 200 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Kürbis in Schnitze à ca. 2 cm Dicke schneiden.

fast fertig
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Ungeschälte Knoblauchzehen mit dem Kürbis auf ein mit Backpapier belegtes Blech verteilen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

fast fertig
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Öl und Honig mischen. Kürbis und Knoblauch damit beträufeln. In der Ofenmitte ca. 25 Minuten backen. Nüsse nach 20 Minuten der Garzeit zu den Kürbisschnitzen geben und fertig garen.

fast fertig
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Petersilienblätter hacken und darüber streuen. Blauschimmelkäse in Stücken darüber geben. Dazu passt Risotto.

fast fertig