Le nostre ricette più sfiziose con l'insalata in foglia

Se per te l'insalata in foglia comincia e finisce con la croccante lattuga iceberg, hai ancora molto da scoprire. Sono tante la varietà del fresco ortaggio che portano freschezza, colore e gusto nel piatto. Nel nostro glossario trovi, per cominciare, l'elenco delle insalate che puoi acquistare in Svizzera.

Le variazioni sul verde sono un ottimo punto di partenza per piatti freschi e leggeri, ma a noi piacciono i giochi di colore e gli abbinamenti con ingredienti e topping croccanti, speziati e originali. A completare il tutto provvede un condimento in perfetto equilibrio tra salato, aspro e piccante. Lasciati ispirare dalle nostre proposte.

L'ideale è riporla subito, senza lavarla, nel cassetto delle verdure del frigorifero. Chi preferisce lavarla deve lasciarla scolare bene (o passarla nell'apposita centrifuga) e riporla in frigorifero dentro un sacchetto salvafreschezza. Volendo si può inserire nel sacchetto anche un foglio di carta da cucina, che assorbe ulteriormente l'umidità.