Petto di pollo con insalata novella

Name: Petto di pollo con insalata novella
Total time: 15 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Europa
Ingredients: 600 g di petti di pollo; sale; pepe; 2 cucchiai d’olio; 200 g d'insalata novella; 1 dl di vinaigrette di senape e miele

Tempo totale: 15 min. • Preparazione: ca. 15 minuti

Valori nutrizionali per persona: proteine 38 g, grassi 15 g, carboidrati 2 g, 290 kcal

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Appunto personale

Una saporita composizione subito pronta a base di petto di pollo e insalata novella condita con una vinaigrette alla senape e al miele. Ottima da gustare all'aperto.

Ingredienti

Piccolo pasto

Per

persone

150 g di petti di pollo
sale
pepe
½ cucchiaio d’olio , ad es. olio di colza HOLL
50 g d'insalata novella
0,25 dl di vinaigrette di senape e miele

300 g di petti di pollo
sale
pepe
1 cucchiaio d’olio , ad es. olio di colza HOLL
100 g d'insalata novella
0,5 dl di vinaigrette di senape e miele

600 g di petti di pollo
sale
pepe
2 cucchiai d’olio , ad es. olio di colza HOLL
200 g d'insalata novella
1 dl di vinaigrette di senape e miele

900 g di petti di pollo
sale
pepe
3 cucchiai d’olio , ad es. olio di colza HOLL
300 g d'insalata novella
1,5 dl di vinaigrette di senape e miele

1,2 kg di petti di pollo
sale
pepe
4 cucchiai d’olio , ad es. olio di colza HOLL
400 g d'insalata novella
2 dl di vinaigrette di senape e miele

1,5 kg di petti di pollo
sale
pepe
5 cucchiai d’olio , ad es. olio di colza HOLL
500 g d'insalata novella
2,5 dl di vinaigrette di senape e miele

1,8 kg di petti di pollo
sale
pepe
6 cucchiai d’olio , ad es. olio di colza HOLL
600 g d'insalata novella
3 dl di vinaigrette di senape e miele

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Come procedere

Preparazione:: ca. 15 minuti

Taglia il pollo a fette e condiscile con sale e pepe. Rosolale nell'olio d'oliva. Servi l'insalata con le fettine di pollo e irrora con la vinaigrette.

Ci sei quasi!
Accompagna la pietanza con del pane.

Ci sei quasi!

Ricetta: Andrea Pistorius

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/petto-di-pollo-con-insalata-novella

Già cucinato Cucinato

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Consigli utili

Per l'asporto: rosola bene il pollo e lascialo raffreddare. Trasferiscilo in un contenitore con la vinaigrette e disponi l'insalata sopra la carne. Questa ricetta è deliziosa anche con altre varietà d'insalata, tipo il formentino.