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Poulet avec jeunes pousses de salade
Total: 15 minutes •
dont prép.: env. 15 minutes
Valeurs nutritives par portion: protéines 33 g,
lipides 18 g,
glucides 3 g, 310 kcal
Une savoureuse composition que l'on peut soit servir à table, soit emporter avec soi pour un lunch à l'extérieur. Son autre plus: elle est vite faite.
Ingrédients
Repas léger
Pour
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
personnes
- 150 g de poitrines de poulet
- sel
- poivre
- ½ cs d'huile , p. ex. huile de colza HOLL
- 50 g de jeunes pousses de salade
- 0,25 dl de vinaigrette à la moutarde et au miel
- 300 g de poitrines de poulet
- sel
- poivre
- 1 cs d'huile , p. ex. huile de colza HOLL
- 100 g de jeunes pousses de salade
- 0,5 dl de vinaigrette à la moutarde et au miel
- 600 g de poitrines de poulet
- sel
- poivre
- 2 cs d'huile , p. ex. huile de colza HOLL
- 200 g de jeunes pousses de salade
- 1 dl de vinaigrette à la moutarde et au miel
- 900 g de poitrines de poulet
- sel
- poivre
- 3 cs d'huile , p. ex. huile de colza HOLL
- 300 g de jeunes pousses de salade
- 1,5 dl de vinaigrette à la moutarde et au miel
- 1,2 kg de poitrine de poulet
- sel
- poivre
- 4 cs d'huile , p. ex. huile de colza HOLL
- 400 g de jeunes pousses de salade
- 2 dl de vinaigrette à la moutarde et au miel
- 1,5 kg de poitrine de poulet
- sel
- poivre
- 5 cs d'huile , p. ex. huile de colza HOLL
- 500 g de jeunes pousses de salade
- 2,5 dl de vinaigrette à la moutarde et au miel
- 1,8 kg de poitrine de poulet
- sel
- poivre
- 6 cs d'huile , p. ex. huile de colza HOLL
- 600 g de jeunes pousses de salade
- 3 dl de vinaigrette à la moutarde et au miel
Ingrédient en action
Produits Migros parfaits pour cette recette
À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 15 minutes
-
Couper le poulet en tranches et l'assaisonner de sel et de poivre. Le rissoler de toutes parts dans l'huile. Dresser la salade et le poulet sur des assiettes et arroser de vinaigrette.
Presque au bout -
Idéal avec du pain.
Presque au bout
Les p'tits trucs
Pour l'emporter: rissoler le poulet et le laisser refroidir. Le mettre dans un récipient avec la vinaigrette et disposer la salade par-dessus. Cette recette se décline avec diverses variétés de salade, notamment avec de la doucette (rampon). Vous pouvez donc faire votre choix en fonction de celles qui sont de saison.
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