È tempo di food-ball!

Per gustarsi la partita di calcio in compagnia davanti alla TV abbiamo messo insieme una squadra di 10 straordinarie polpette e palline, dolci e salate.

Aggiungi ai miei preferiti Elimina dai miei preferiti

Classiche: le polpette di carne macinata

Nell'immancabile buffet che accompagna la visione delle partite di calcio, le classiche polpette fatte con la carne macinata sono buone sia con il sugo di pomodoro, sia da gustare come finger food.

40 min

Vai alla ricetta

Aggiungi ai miei preferiti Elimina dai miei preferiti

Asiatiche: le polpette di edamame e cocco con yogurt piccante

Uno a zero per le polpettine vegane fritte: con edamame, cocco grattugiato e bacche di goji, fanno felici proprio tutti, non soltanto gli appassionati di cucina asiatica.

40 min

Vai alla ricetta

Aggiungi ai miei preferiti Elimina dai miei preferiti

Sostanziose: le polpettine al bacon con ketchup

Ed è goal per gli amanti della pancetta, che, come si sa, sono in tanti: carne macinata di manzo con un cuore di gruyère, avvolta nella pancetta e servita con ketchup fatto in casa – questa sì che è una vittoria netta!

1 h 25 min

Vai alla ricetta

Aggiungi ai miei preferiti Elimina dai miei preferiti

Corroboranti: le palline energetiche

Non sono solo i giocatori sul campo ad aver bisogno di una porzione di energia. Anche noi possiamo trarre giovamento da una bella sferzata rivitalizzante nella vita di tutti i giorni, magari sotto forma di energy balls con mandorle e frutta secca.

20 min

Vai alla ricetta

Aggiungi ai miei preferiti Elimina dai miei preferiti

Italo-giapponesi: i bocconcini di mozzarella con edamame

Grazie alle mozzarelline panate con edamame, gli italiani tornano in campo da protagonisti.

40 min

Vai alla ricetta

Aggiungi ai miei preferiti Elimina dai miei preferiti

Particolari: i bocconcini di formaggio fresco ai fiori e pistacchi

I calciatori sono noti perché si presentano sul campo da gioco lindi e pinti, sempre rasati di fresco. Non meno belli e profumati sono questi bocconcini di formaggio fresco con fiori e pistacchi.

40 min

Vai alla ricetta

Aggiungi ai miei preferiti Elimina dai miei preferiti

Croccanti: i falafel ai pinoli con crème fraîche alla limetta

Per un intervallo vegetariano tra primo e secondo tempo – ma di questi deliziosi e croccanti falafel con ceci e spezie vanno ghiotti anche i carnivori.

>3 h

Vai alla ricetta

Aggiungi ai miei preferiti Elimina dai miei preferiti