Energy balls con mela e zenzero

50 min

Questi piccoli snack, realizzati con noci di acagiù, cranberry, mele secche e zenzero candito, sono dei concentrati di energia, pratici da portare ovunque.

senza lattosio
vegano

Ingredienti

Merenda

Per ca.

pezzi

100 gdi noci d’acagiù
30 gdi fiocchi d'avena
80 gdi cranberry secchi
125 gd’anelli di mela secca
50 gdi zenzero candito
2 cucchiaidi crema di noci di acagiù
1 cucchiaiod'olio di cocco
1 punta di coltellodi cannella

Ingredienti sulla lista della spesa

200 gdi noci d’acagiù
60 gdi fiocchi d'avena
160 gdi cranberry secchi
250 gd’anelli di mela secca
100 gdi zenzero candito
4 cucchiaidi crema di noci di acagiù
2 cucchiaid'olio di cocco
2 punte di coltellodi cannella

Ingredienti sulla lista della spesa

Kilocalorie: 100 kcal; 450 kj
Proteine: 2 g; 8,3 %
Grassi: 4 g; 37,5 %
Carboidrati: 13 g; 54,2 %

Come procedere

Preparazione:: ca. 20 minuti

refrigerazione:: ca. 30 minuti

ui.recipe.cookingtime.total.label:: 50 min

Sminuzzate finemente in un tritatutto le noci di acagiù con i fiocchi d'avena e i cranberry, poi mettete da parte 3 cucchiai degli ingredienti tritati.

Ci sei quasi!
Aggiungete il resto degli ingredienti alla massa di noci di acagiù, mettete tutto nel tritatutto e tritate, fino a ottenere una massa compatta. Con le mani umide, formate delle palline grosse come una noce e passatele nella miscela di noci di acagiù-avena-cranberry messa da parte. Lasciate riposare in fresco per ca. 30 minuti.

Ci sei quasi!