Energy balls con mela e zenzero

Name: Energy balls con mela e zenzero
Total time: 50 min
Yield: Per ca. 18 pezzi
Cuisine: Svizzera
Ingredients: 100 g di noci d’acagiù; 30 g di fiocchi d'avena; 80 g di cranberry secchi; 125 g d’anelli di mela secca; 50 g di zenzero candito; 2 cucchiai di crema di noci di acagiù; 1 cucchiaio d'olio di cocco; 1 punta di coltello di cannella

Questi piccoli snack, realizzati con noci di acagiù, cranberry, mele secche e zenzero candito, sono dei concentrati di energia, pratici da portare ovunque.

senza lattosio
vegano
50 min

Ingredienti

MerendaPer ca. 18 pezzi

100 gdi noci d’acagiù
30 gdi fiocchi d'avena
80 gdi cranberry secchi
125 gd’anelli di mela secca
50 gdi zenzero candito
2 cucchiaidi crema di noci di acagiù
1 cucchiaiod'olio di cocco
1 punta di coltellodi cannella

Ingrediente in offerta

Ingredienti alla tua Migros

Kilocalorie: 100 kcal; 450 kj
Proteine: 2 g; 8,3 %
Grassi: 4 g; 37,5 %
Carboidrati: 13 g; 54,2 %

Come procedere

Preparazione:: ca. 20 minuti

refrigerazione:: ca. 30 minuti

Tempo totale:: 50 min

Sminuzzate finemente in un tritatutto le noci di acagiù con i fiocchi d'avena e i cranberry, poi mettete da parte 3 cucchiai degli ingredienti tritati.

Ci sei quasi!
Aggiungete il resto degli ingredienti alla massa di noci di acagiù, mettete tutto nel tritatutto e tritate, fino a ottenere una massa compatta. Con le mani umide, formate delle palline grosse come una noce e passatele nella miscela di noci di acagiù-avena-cranberry messa da parte. Lasciate riposare in fresco per ca. 30 minuti.

Ci sei quasi!