Salse per fondue chinoise

Name: Salse per fondue chinoise
Total time: 20 min
Yield: Per 7 vasi per conserve da 1,2 dl
Cuisine: Svizzera
Ingredients: 500 g di M-Dessert (latte acidulo); 250 g di quark magro; sale; pepe; ingredienti secondo la ricetta in basso

Tempo totale: 20 min. • Preparazione: ca. 20 minuti

Valori nutrizionali per vaso per conserve: proteine 6 g, grassi 9 g, carboidrati 5 g, 120 kcal

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Appunto personale

Otto salse e a ognuna un gusto. Tutte a base di quark magro e arricchite con salsa di mango e curry, con erbe, e con succo d'arancia e ketchup.

Ingredienti

SalsaPer 7 vasi per conserve da 1,2 dl

500 g di M-Dessert (latte acidulo)
250 g di quark magro
sale
pepe
ingredienti secondo la ricetta in basso

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Come procedere

Preparazione:: ca. 20 minuti

Si continua così

Salsa di base

Mescola l’M-Dessert con il quark e condisci con sale e pepe.

Ci sei quasi!
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Salsa alle erbe

Mescola 100 g di salsa di base con 1 mazzetto di erbe aromatiche fresche tritate (prezzemolo ed erba cipollina).

Ci sei quasi!
Si continua così

Salsa all’aglio

Mescola 100 g di salsa di base con 1 spicchio d’aglio schiacciato.

Ci sei quasi!
Si continua così

Salsa cocktail

Mescola 100 g di salsa di base con 1 cucchiaio di succo d’arancia e 3 cucchiai di ketchup.

Ci sei quasi!
Si continua così

Salsa agrodolce al curry

Taglia 80 g di mango a dadini e frullali con 100 g di salsa di base. Condisci con 1 cucchiaino di curry dolce.

Ci sei quasi!
Si continua così

Salsa al rafano

Grattugia 15 g di rafano e mescolalo con 100 g di salsa di base.

Ci sei quasi!
Si continua così

Salsa tartara

Trita finemente ½ scalogno, 1 piccolo cetriolino, 1 cucchiaino di capperi e 2 gambi di prezzemolo e mescola il trito con 100 g di salsa di base.

Ci sei quasi!
Si continua così

Salsa bourguignonne

Trita finemente ½ scalogno, 1 piccolo cetriolino e 1 gambo di prezzemolo. Mescola il trito con 100 g di salsa di base, 1 cucchiaino di senape dolce e 1½ cucchiai di ketchup.

Ci sei quasi!