Polpette di carne macinata
Un piatto semplice e gustoso che può essere variato a piacimento, per esempio aggiungendo all'impasto di carne macinata di manzo, cipolla, aglio, origano, paprica e pepe.
- senza lattosio
Ingredienti
Piatto principalePer ca. 50 pezzi
- 1cipolla
- 3spicchi d'aglio
- ½ mazzettod’origano
- 1 kgdi carne macinata di manzo
- 1uovo
- 2 cucchiainidi sale
- 2 cucchiainidi paprica
- 3 cucchiaidi pangrattato
- pepe dal macinapepe
- olio d'oliva per la cottura
Ingrediente in offerta
Ingredienti alla tua Migros
- Kilocalorie
- 50 kcal
- 200 kj
- Proteine
- 4 g
- 34 %
- Grassi
- 3 g
- 57,4 %
- Carboidrati
- 1 g
- 8,5 %
Come procedere
- Preparazione:
- ca. 40 minuti
-
Tritate la cipolla, l’aglio e le foglioline d’origano. Mescolate il trito con la carne, l’uovo, il sale, la paprica e il pangrattato. Condite con il pepe e impastate bene. Con la massa formate ca. 50 polpette delle dimensioni di una noce. Scaldate l’olio in padella e rosolate le polpette, poco per volta, a fuoco medio per ca. 8 minuti.
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