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    Spinaci all’aglio con formaggio di pecora

    Spinaci all’aglio con formaggio di pecora

    Una farcitura per le crêpe vegetariana, semplice e saporita: spinaci cotti insieme ad aglio e burro conditi con sale alle erbe e formaggio di pecora.

    Per
    pezzi

    Cliccando sul puoi aggiungere gli ingredienti che ti interessano alla tua lista della spesa.

    Ingredienti

      spicchi d´aglio
      di burro semigrasso*
      di spinaci invernali
      sale alle erbe
      di formaggio di pecora*
    Valori nutritivi per porzione
    Kilocalorie
    100 KCAL
    450 KJ
    Grassi
    8 G
    72 %
    Proteine
    6 G
    24 %
    Carboidrati
    1 G
    4 %
    Kilocalorie
    L'alimentazione ci fornisce l'energia di cui abbiamo bisogno. L'energia consumata viene calcolata in kilocalorie o in kilojoule. Una kilocaloria corrisponde a 4.19 kilojoule.
    Grassi
    I grassi soddisfano il palato perché sono degli esaltatori di sapidità. Questo rende i cibi ricchi di grassi molto gustosi. Il corpo umano ha bisogno quotidianamente di un po' di grassi, meglio se insaturi come gli oli d'origine vegetale e i pesci ricchi di grasso.
    Proteine
    Le proteine sono i mattoni della vita. La loro funzione è fondamentale non solo per creare le cellule, il sangue e i tessuti, ma anche gli enzimi e gli ormoni. Le proteine pregiate si trovano nel pesce, nelle uova e nei latticini poveri di grassi.
    Carboidrati
    I carboidrati sono una preziosa fonte di energia per i muscoli e il cervello. Queste molecole di zuccheri sono contenute nelle verdure, nella frutta, nella pasta, nelle patate e nel pane.

    Ricetta: Margaretha Junker
    Foto: Ruth Küng

    Preparazione

    Tritate l’aglio e soffriggetelo nel burro. Sciacquate gli spinaci e metteteli in padella. Incoperchiate e cuoceteli finché si afflosciano. Condite con il sale alle erbe. Tenete in caldo. Farcite le crêpe con gli spinaci e il formaggio di pecora a pezzetti.

    Tempo di preparazione

    Preparazione ca. 25 min

    L’ingrediente è stato aggiunto alla lista della spesa.
    Suggerimento
    * In vendita in qualità Léger.
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