Spiedini alla griglia con salsa al cetriolo
Eine Salsa mit Gurken, Limettensaft, Pfefferminze und Blumenpfeffer gibt Grillspiessen, zum Beispiel mit mariniertem Poulet, eine schön frische Note.
- senza lattosio
- 20 min
Ingredienti
Piatto principale
Per
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
persone
- 50 gdi cetriolo
- ¼ di cucchiaiodi succo di limetta
- ½ cucchiaiod’olio d’oliva
- 2spiedini, ad es. spiedini di pollo marinati
- 1 ramettodi menta
- pepe ai fiori
- ¼ dicetriolo
- ½ cucchiaiodi succo di limetta
- 1 cucchiaiod’olio d’oliva
- 4spiedini, ad es. spiedini di pollo marinati
- ¼ di mazzettodi menta
- pepe ai fiori
- ½cetriolo
- 1 cucchiaiodi succo di limetta
- 2 cucchiaid’olio d’oliva
- 8spiedini, ad es. spiedini di pollo marinati
- ½ mazzettodi menta
- pepe ai fiori
- ¾ dicetriolo
- 1½ cucchiaidi succo di limetta
- 3 cucchiaid’olio d’oliva
- 12spiedini, ad es. spiedini di pollo marinati
- ¾ di mazzettodi menta
- pepe ai fiori
- 1cetriolo
- 2 cucchiaidi succo di limetta
- 4 cucchiaid’olio d’oliva
- 16spiedini, ad es. spiedini di pollo marinati
- 1 mazzettodi menta
- pepe ai fiori
- 1¼ dicetrioli
- 2½ cucchiaidi succo di limetta
- 5 cucchiaid’olio d’oliva
- 20spiedini, ad es. spiedini di pollo marinati
- 1¼ di mazzettidi menta
- pepe ai fiori
- 1½cetrioli
- 3 cucchiaidi succo di limetta
- 6 cucchiaid’olio d’oliva
- 24spiedini, ad es. spiedini di pollo marinati
- 1½ mazzettidi menta
- pepe ai fiori
Ingredienti alla tua Migros
- Kilocalorie
- 340 kcal
- 1.450 kj
- Proteine
- 58 g
- 66,9 %
- Grassi
- 11 g
- 28,5 %
- Carboidrati
- 4 g
- 4,6 %
Come procedere
- Preparazione:
- ca. 20 minuti
Ti potrebbe essere d'aiuto:
-
Preriscaldate il grill a 160 °C. Dimezzate il cetriolo per il lungo senza sbucciarlo, privatelo dei semi e tagliatelo a dadini piccoli. Mescolate i dadini con il succo di limetta e una buona metà dell'olio. Ungete gli spiedini con l'olio rimasto e grigliateli bene a fuoco basso per ca. 10 minuti. Aggiungete le foglie di menta ai dadini di cetriolo. Condite la salsa con il pepe ai fiori e servitela con gli spiedini.
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