Scaloppine di pollo grigliate all'orientale
Un piatto perfetto per il buffet estivo all'insegna dei sapori orientali: scaloppine di pollo grigliate e profumate con cumino, zenzero, menta e prezzemolo.
- senza glutine
- senza lattosio
- 30 min
Ingredienti
Piatto principale
Per
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
persone
- ½spicchio d'aglio
- ½ cucchiaiod’olio d’oliva
- ¼ di cucchiaiodi succo di limone
- ¼ di cucchiainodi cumino
- 1 punta di coltellodi zenzero macinato
- pepe
- sale
- 1petti di pollo di ca. 120 g
- ½ ramettodi menta
- ½ ramettodi prezzemolo
- 1spicchio d'aglio
- 1 cucchiaiod’olio d’oliva
- ½ cucchiaiodi succo di limone
- ½ cucchiainodi cumino
- ¼ di cucchiainodi zenzero macinato
- pepe
- sale
- 2petti di pollo di ca. 120 g ciascuno
- 1 ramettodi menta
- 1 ramettodi prezzemolo
- 2spicchi d'aglio
- 2 cucchiaid’olio d’oliva
- 1 cucchiaiodi succo di limone
- 1 cucchiainodi cumino
- ½ cucchiainodi zenzero macinato
- pepe
- sale
- 4petti di pollo di ca. 120 g ciascuno
- 2 ramettidi menta
- 2 ramettidi prezzemolo
- 3spicchi d'aglio
- 3 cucchiaid’olio d’oliva
- 1½ cucchiaidi succo di limone
- 1½ cucchiainidi cumino
- ¾ di cucchiainodi zenzero macinato
- pepe
- sale
- 6petti di pollo di ca. 120 g ciascuno
- 3 ramettidi menta
- 3 ramettidi prezzemolo
- 4spicchi d'aglio
- 4 cucchiaid’olio d’oliva
- 2 cucchiaidi succo di limone
- 2 cucchiainidi cumino
- 1 cucchiainodi zenzero macinato
- pepe
- sale
- 8petti di pollo di ca. 120 g ciascuno
- 4 ramettidi menta
- 4 ramettidi prezzemolo
- 5spicchi d'aglio
- 5 cucchiaid’olio d’oliva
- 2½ cucchiaidi succo di limone
- 2½ cucchiainidi cumino
- 1¼ di cucchiainidi zenzero macinato
- pepe
- sale
- 10petti di pollo di ca. 120 g ciascuno
- 5 ramettidi menta
- 5 ramettidi prezzemolo
- 6spicchi d'aglio
- 6 cucchiaid’olio d’oliva
- 3 cucchiaidi succo di limone
- 3 cucchiainidi cumino
- 1½ cucchiainidi zenzero macinato
- pepe
- sale
- 12petti di pollo di ca. 120 g ciascuno
- 6 ramettidi menta
- 6 ramettidi prezzemolo
Ingredienti alla tua Migros
- Kilocalorie
- 180 kcal
- 750 kj
- Proteine
- 26 g
- 59,4 %
- Grassi
- 7 g
- 36 %
- Carboidrati
- 2 g
- 4,6 %
Come procedere
- Preparazione:
- ca. 30 minuti
Ti potrebbe essere d'aiuto:
-
Scaldate il grill a 180 °C. Spremete l'aglio e mescolatelo con l'olio, il succo di limone e le spezie. Sfregate i petti di pollo con la marinata e lasciate riposare per 10 minuti. Grigliate bene i petti di pollo a fuoco medio per 12-14 minuti. Tritate finemente le erbe. Passate nel trito le scaloppine di pollo prima di servirle.
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