Salsa chimichurri

Ingredienti

• ½ mazzetto di prezzemolo
• ¾ di spicchio d'aglio
• ¼ di  cucchiaio d’origano secco
• ¼ di  cucchiaino di pepe di Cayenna
• 1½ cucchiai d’aceto di vino rosso
• sale
• pepe dal macinapepe
• 0,3 dl d’olio d’oliva
• ¼ di foglia d’alloro fresca

• 1 mazzetto di prezzemolo
• 1½ spicchi d'aglio
• ½ cucchiaio d’origano secco
• ½ cucchiaino di pepe di Cayenna
• 3 cucchiai d’aceto di vino rosso
• sale
• pepe dal macinapepe
• 0,6 dl d’olio d’oliva
• ½ foglia d’alloro fresca

• 2 mazzetti di prezzemolo
• 3 spicchi d'aglio
• 1 cucchiaio d’origano secco
• 1 cucchiaino di pepe di Cayenna
• 6 cucchiai d’aceto di vino rosso
• sale
• pepe dal macinapepe
• 1,2 dl d’olio d’oliva
• 1 foglia d’alloro fresca

• 3 mazzetti di prezzemolo
• 4½ spicchi d'aglio
• 1½ cucchiai d’origano secco
• 1½ cucchiaini di pepe di Cayenna
• 9 cucchiai d’aceto di vino rosso
• sale
• pepe dal macinapepe
• 1,8 dl d’olio d’oliva
• 1½ foglie d’alloro fresche

• 4 mazzetti di prezzemolo
• 6 spicchi d'aglio
• 2 cucchiai d’origano secco
• 2 cucchiaini di pepe di Cayenna
• 1,2 dl d’aceto di vino rosso
• sale
• pepe dal macinapepe
• 2,4 dl d’olio d’oliva
• 2 foglie d’alloro fresche

• 5 mazzetti di prezzemolo
• 7½ spicchi d'aglio
• 2½ cucchiai d’origano secco
• 2½ cucchiaini di pepe di Cayenna
• 1,5 dl d’aceto di vino rosso
• sale
• pepe dal macinapepe
• 3 dl d’olio d’oliva
• 2½ foglie d’alloro fresche

• 6 mazzetti di prezzemolo
• 9 spicchi d'aglio
• 3 cucchiai d’origano secco
• 3 cucchiaini di pepe di Cayenna
• 1,8 dl d’aceto di vino rosso
• sale
• pepe dal macinapepe
• 3,6 dl d’olio d’oliva
• 3 foglie d’alloro fresche