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đŸ„‚ Recettes pour les invitĂ©s: idĂ©es pour vos invitĂ©s

Cuisiner pour ses invités: les meilleures recettes à partager en famille ou entre amis. Des menus réussis pour des invités rassasiés et heureux.

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Burratina sur crĂšme de maĂŻs

Voyage Ă©clair du cĂŽtĂ© de l'Italie: cette crĂšme de maĂŻs est prĂȘte en 15 min. Servie avec des petites burrates et une baguette croustillante, un pur rĂ©gal!

Pain aux herbes aromatiques

Vous planifiez un brunch, un pique-nique ou une fĂȘte? Avec ce pain Ă  l'ail des ours lĂ©gĂšrement gratinĂ© de fromage, vous allez mettre tout le monde d’accord.


Gnocchi à la ciboulette et au beurre safrané avec romarin

Tournés dans du beurre safrané, servis avec du romarin croustillant, ces gnocchi à la ciboulette sont délicieux, et meilleurs qu'en Italie car faits maison!

SoufflĂ© Ă  l’ail des ours

Plat vĂ©gĂ©tarien de printemps, ce soufflĂ© Ă  l’ail des ours et au gruyĂšre est un plat principal fondant et raffinĂ© qui s’accompagne d’une salade verte.

Terrine de morue avec vinaigrette au cresson de fontaine

Une délicieuse entrée à base de poisson pour faire plaisir à ses invités: cette terrine de morue se déguste avec une vinaigrette au cresson et du pain.

Cocktail d’asperges aux crevettes

Un classique des années 60, frais et printanier: cocktail de crevettes aux asperges vertes, aux épinards à salade et à la moutarde.

Tartare de fenouil et de pomme avec lentilles au curry

Ce tartare vĂ©gĂ©tarien de fenouil et de pommes Ă  la crĂšme acidulĂ©e trĂŽne sur un savoureux fond de lentilles au curry. On l’apprĂ©ciera sur des crackers.

Cheesecake aux fraises et au pavot

Garni de fraises, ce cheesecake au pavot est tout simplement irrésistible. Dessert, goûter ou pause sucrée, tous les prétextes sont bons pour le déguster.

Tartare de concombre Ă  la feta

Une entrĂ©e verte et fraĂźche qui met en scĂšne une brunoise de concombre parsemĂ©e de feta sur un lit de salade. À savourer avec des toasts et grand plaisir!

Gratin végan de pommes de terre et de chou-rave

Pas de crÚme ni de fromage dans ce gratin mais des substituts végétaux tout aussi délicieux ainsi que de l'ail et des fines herbes. Goût, croûte dorée, adopté!

Tartare de saumon fumĂ© Ă  l’aneth

Le tartare de saumon fumé est divin en entrée ou en apéritif. Aneth fraßche, oignons nouveaux et pastis composent un véritable bouquet de saveurs.

Tartare de bƓuf avec salade d'asperges

Les fans de viande crue adoreront ce tartare de bƓuf aux cĂąprons garni de salade d’asperges vertes et de baguette tartinĂ©e de beurre aux fines herbes.

Ragoût de veau aux fines herbes et aux asperges

Avec une pointe d’estragon, de l’aneth et des asperges vertes, ce ragoĂ»t de veau mijotĂ© au vin blanc flatte le palais. Polenta ou nouilles, tout lui va.

Salade de mozzarella et d'avocat avec micro-pousses

ÉvincĂ©e la tomate, place Ă  l'avocat aux cĂŽtĂ©s de la mozzarella! Une composition tout en sĂ©duction qui s'approprie le goĂ»t et les vertus des micro-pousses.


Oreo cheesecake

Réalisé avec les iconiques biscuits au cacao fourrés de crÚme vanille, ce superbe cheesecake a tout pour réveiller le gourmand qui sommeille en chacun de nous!

Asperges à l’absinthe au four

ParfumĂ©e Ă  l'anis, l’absinthe apporte une note surprenante aux asperges. Elles sont cuites ici avec citrons, huile d‘olive et quelques gouttes d’alcool.

CrĂšme aux fraises et au miel

Voilà un dessert vite fait qui réunit fraises, mascarpone, miel et crÚme fouettée en toute simplicité. Avec du croquant au sésame pour un alléchant contraste.

Profiteroles au chocolat

Cuites puis refroidies, les profiteroles, de petites boules de pùte à choux, sont garnies de crÚme fouettée et servies nappées de sauce chaude au chocolat.

Noix de Saint-Jacques au wasabi sur purée de patates douces

Dressées sur une purée de patate douce au lait de coco, affinées avec une huile au wasabi, ces noix de Saint-Jacques sont une invite au voyage gourmand.

Börek aux épinards avec feta

Ce strudel turc est dĂ©licieusement farci d’épinards et de fromage. CĂŽtĂ© pĂąte, on a optĂ© pour une yufka, mais une pĂąte filo du commerce fait aussi l'affaire.

TiramisĂč avec glace au cafĂ©

Avec son cƓur de glace, cette dĂ©clinaison du fameux dessert italien est vraiment trĂšs cool. Des notes de cafĂ©, une texture fraĂźche et onctueuse, on fond


GĂąteau au citron

Vite prĂȘt et facile Ă  rĂ©aliser avec une abaisse de pĂąte brisĂ©e, des citrons, du sucre et des Ɠufs, ce gĂąteau ne manque ni de goĂ»t ni d’onctuositĂ©.


Filets de poisson en papillote avec olives et beurre balsamique

ParfumĂ©e d’estragon, cette fine recette de poisson avec olives et tomates met en appĂ©tit dĂšs la cuisson. Servie avec du beurre balsamique, quel plaisir!

CrĂȘpe aux Ă©pinards et aux petits pois

À base de farine de sarrasin, cette crĂȘpe bretonne garnie d'un Ɠuf, d'Ă©pinards, de petits pois, de jambon et de gruyĂšre est aussi copieuse que dĂ©licieuse.
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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

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Risotto aux carottes avec pesto de fanes de carottes
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