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đŸ„‚ Recettes pour les invitĂ©s: idĂ©es pour vos invitĂ©s

Cuisiner pour ses invités: les meilleures recettes à partager en famille ou entre amis. Des menus réussis pour des invités rassasiés et heureux.

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Burger de quinoa

Excellent pourvoyeur de protéines, le quinoa est un ingrédient de choix. On en a fait un burger qui, accompagné de chou rouge, ravit les papilles.


Asperges enrobées de lard

Enveloppées de lard croustillant, ces asperges vertes sont un régal en entrée avec de la crÚme fraßche à la ciboulette ou comme accompagnement.

Risotto aux Ă©pinards et au citron vert avec truite

Un risotto vert surprenant qui amĂšne de la couleur dans l’assiette. Son secret? Il est affinĂ© avec du vermouth et servi avec de dĂ©licats filets de truite.

Crostini aux asperges et aux fraises

Un pique-nique ou un apĂ©ritif de prĂ©vu? Ces crostini feront alors de merveilleux amuse-bouches. Croustillants, allĂ©chants, prĂȘts en un instant.

Ailes de poulet au four

Cuites au four, ces ailes de poulet se dĂ©gustent avec une sauce Ă  l’avocat dĂ©licieusement Ă©picĂ©e et relevĂ©e, entre autres, de concombre au vinaigre.


Roulade aux fraises

Un dessert qui cache délicieusement son jeu! Sous une génoise roulée se dissimulent en effet une exquise crÚme au mascarpone et de petits morceaux de fraises.


Punch aux fraises et aux fruits de la passion avec fleurs

Ce punch désaltérant aux fraises et aux fruits de la passion est la star des buffets et des soirées. A déguster décoré de fleurs et de feuilles de menthe.

Verrine aux framboises

DressĂ© au verre, ce dessert fruitĂ© ravit l'Ɠil. Couche aprĂšs couche, compote de framboises, mousse de yogourt et meringues rĂ©jouissent aussi les papilles.

Galettes de brocoli au sarrasin

RelevĂ©es de ras el-hanout, ces galettes font voyager les papilles du cĂŽtĂ© de l'Afrique du Nord, ouvrant de goĂ»teux horizons mĂȘlant brocoli et sarrasin.

Cocktail de crevettes à l’avocat

Une entrée épatante: les brochettes de crevettes sautées, posées sur une coupelle de laitue et d'avocat, sont arrosées d'une sauce citron vert et coriandre.

Khachapuri aux fines herbes

Le khachapuri est une spĂ©cialitĂ© de GĂ©orgie qui a les allures d'une pizza. Le fond, en pĂąte levĂ©e, est garni de fromage. Un Ɠuf en plus, et plaisir en bouche.

Labneh

Le labneh est un fromage frais rĂ©alisĂ© avec du yogourt. Garni de noix et d'aneth, il offre le meilleur de lui-mĂȘme. Pour un dip, un snack, une garniture.

CrÚme glacée à la vanille

Fan de la glace Pure Vanilla de Migros Sélection? Nous avons décrypté la recette originale et vous livrons ici une version maison à fondre de plaisir.

Ceviche d'asperges blanches

Les asperges sont ici apprĂȘtĂ©es comme il se doit pour un ceviche, crues avec du jus de citron, et garnies d’avocat pour rĂ©galer avec une savoureuse originalitĂ©.

Asperges avec jambon cru et Ɠuf pochĂ©

L'asperge verte est un lĂ©gume au goĂ»t dĂ©licat qui permet de composer de dĂ©licieux petits repas, ici avec un Ɠuf pochĂ© et des tranches de jambon cru.

Chips de parmesan au romarin

Faire des chips de fromage pour l'apéro, c'est tout simple, il suffit de rùper du parmesan, de lui ajouter du romarin et des épices, et de le confier au four.

Pile de crĂȘpes aux Ă©pinards

Un classique revisité avec une pùte aux épinards et une garniture faite de salade, de fromage, d'avocat, d'olives et de pousses, le tout joliment empilé.

Asperges avec smashed potatoes et Ɠuf

Cuites au beurre et au bouillon, ces asperges font un dĂ©licieux repas, accompagnĂ©es de pommes de terre croustillantes et d'un Ɠuf mollet.

Asperges au lard en spirale feuilletée avec sauce hollandaise aux herbes express

PrĂ©senter des asperges en finger food n’est pas Ă©vident, sauf si elles sont enrobĂ©es de lard et d'une spirale feuilletĂ©e. Avec un dip aux herbes, parfait!

RĂŽti de porc avec asperges Ă  l'ail

Un vrai rĂŽti du dimanche, plein d'arĂŽmes, avec une sauce exquise, des asperges, des pommes de terre et un peu de cet ail qui parfume si bien les plats.

Carpaccio de fraises au vinaigre balsamique

Une entrée aussi belle que délicieuse! De fines tranches de fraise dressées avec du fromage de chÚvre et des pignons, le tout délicatement assaisonné.


Asperges blanches

Les asperges blanches ont l’avantage de se dĂ©guster de multiples façons: avec de la sauce hollandaise ou au beurre blanc, du jambon ou encore du parmesan


Riz safrané aux tomates avec poulet

Une escalope de poulet garnie d’un pruneau et enveloppĂ©e de deux tranches de lard est ici proposĂ©e avec un riz safranĂ© Ă  la pulpe de tomates: un rĂ©gal!

Soupe froide Ă  l'avocat et Ă  la noix de coco

Riche en arÎmes, avocat, citron vert, noix de coco, cette soupe fait une merveilleuse entrée ou, avec une brochette de poulet, un excellent petit repas.
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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

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