Crumble aux pruneaux avec amandes

Name: Crumble aux pruneaux avec amandes
Total time: 30 min
Yield: Pour 4 personnes
Cuisine: Grande-Bretagne
Ingredients: 800 g de pruneaux; 100 g d'amandes mondées; 50 g de flocons d’avoine fins; 4 cs de sucre; 1 cc de cannelle; 2 cs de beurre, froid; ½ citron

Total: 30 min. • dont prép.: env. 10 minutes

Valeurs nutritives par personne: protéines 8 g, lipides 19 g, glucides 42 g, 380 kcal

Memoriser Mémorisé Au livre Imprimer Notes

Note personnelle

Ce crumble aux pruneaux et aux amandes est un dessert fruité et croustillant pour petits et grands. Il sera encore meilleur avec de la glace à la vanille.

Ingrédients

Dessert

Pour

personnes

400 g de pruneaux
50 g d'amandes mondées
25 g de flocons d’avoine fins
2 cs de sucre
½ cc de cannelle
1 cs de beurre, froid
¼ de citron

800 g de pruneaux
100 g d'amandes mondées
50 g de flocons d’avoine fins
4 cs de sucre
1 cc de cannelle
2 cs de beurre, froid
½ citron

1,2 kg de pruneaux
150 g d'amandes mondées
75 g de flocons d’avoine fins
6 cs de sucre
1½ cc de cannelle
3 cs de beurre, froid
¾ de citron

1,6 kg de pruneaux
200 g d'amandes mondées
100 g de flocons d’avoine fins
8 cs de sucre
2 cc de cannelle
4 cs de beurre, froid
1 citron

2 kg de pruneaux
250 g d'amandes mondées
125 g de flocons d’avoine fins
10 cs de sucre
2½ cc de cannelle
5 cs de beurre, froid
1¼ de citron

2,4 kg de pruneaux
300 g d'amandes mondées
150 g de flocons d’avoine fins
12 cs de sucre
3 cc de cannelle
6 cs de beurre, froid
1½ citron

Produits Migros parfaits pour cette recette

À vos tabliers!

Préparation:: env. 10 minutes

cuisson au four:: env. 20 minutes

Total:: 30 min.

C'est pas fini

Préchauffer le four à 180 °C, chaleur tournante. Couper les pruneaux en deux, les dénoyauter et les répartir dans un plat réfractaire.

Presque au bout
C'est pas fini

Hacher grossièrement les amandes. Les mélanger aux flocons d'avoine avec le sucre et la cannelle. Ajouter le beurre en noisettes et frotter le tout entre les doigts jusqu'à obtention d'un mélange sableux. Y râper un peu de zeste du citron.

Presque au bout
C'est pas fini

Répartir ce crumble sur les pruneaux et glisser le plat dans la partie supérieure du four. Cuire env. 20 min. Servir chaud. Idéal avec de la glace, p. ex. fior di latte.

Presque au bout