Ce crumble aux pruneaux et aux amandes est un dessert fruité et croustillant pour petits et grands. Il sera encore meilleur avec de la glace à la vanille.
Vous pouvez ajouter des ingrédients supplémentaires à votre liste de courses avec le
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| 500 g | de pruneaux surgelés, à décongeler avant utilisation |
| 50 g | de beurre froid |
| 20 g | d’amandes mondées moulues |
| 40 g | de farine |
| ½ cc | de cannelle |
| 40 g | de sucre |
Photos:
Claudia Linsi
Recettes:
Annina Ciocco
Préchauffer le four à 200 °C. Répartir les pruneaux dans un plat réfractaire.
Couper le beurre en noisettes. Ajouter les amandes, la farine, la cannelle et le sucre et frotter le tout entre les doigts jusqu'à obtention d'un mélange grumeleux régulier. Répartir ce crumble par-dessus les pruneaux. Glisser le plat dans la partie supérieure du four et cuire durant env. 20 min. Servir chaud. Encore meilleur avec de la glace vanille ou cannelle.
Temps de préparation
Préparation env. 10 min
+ cuisson au four env. 20 min
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