Poivrons au séré cuits au four

Poivrons au séré cuits au four

Speca me maze

40 min

Ce plat vous emmène dans les Balkans où il est très apprécié. Il mise sur des poivrons entiers cuits au four avec du séré à la crème et aux œufs.

  • sans gluten
  • végétarien

Ingrédients

Repas léger

Pour

4
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

personnes

Pourquoi ne puis-je pas choisir librement le nombre?

Moins de risques et d’imprévus

Pour 4, 8 ou 12 personnes? Dans nos recettes les quantités des ingrédients peuvent être automatiquement modifiées en changeant le nombre de personnes ou de pièces mais uniquement dans une proportion qui permet la réussite de la recette.

pour 0,5 moule réfractaire rectangulaire d´env. 1,2 l

pour 1 moule réfractaire rectangulaire d´env. 1,2 l

pour 1,5 moule réfractaire rectangulaire d´env. 1,2 l

pour 2 moule réfractaire rectangulaire d´env. 1,2 l

pour 2,5 moule réfractaire rectangulaire d´env. 1,2 l

pour 3 moule réfractaire rectangulaire d´env. 1,2 l

  • 1 csd'huile, p. ex. de colza
  • 300 gd'un mélange de poivrons, p. ex. cecei et ramiro
  • 125 gde séré maigre
  • 1 csde crème fraîche
  • 7,5 clde crème, p. ex. demi-crème
  • œuf
  • sel aux herbes
  • poivre
  • 2 csd'huile, p. ex. de colza
  • 600 gd'un mélange de poivrons, p. ex. cecei et ramiro
  • 250 gde séré maigre
  • 2 csde crème fraîche
  • 1,5 dlde crème, p. ex. demi-crème
  • 3œufs
  • sel aux herbes
  • poivre
  • 3 csd'huile, p. ex. de colza
  • 900 gd'un mélange de poivrons, p. ex. cecei et ramiro
  • 375 gde séré maigre
  • 3 csde crème fraîche
  • 2,25 dlde crème, p. ex. demi-crème
  • œufs
  • sel aux herbes
  • poivre
  • 4 csd'huile, p. ex. de colza
  • 1,2 kgd'un mélange de poivrons, p. ex. cecei et ramiro
  • 500 gde séré maigre
  • 4 csde crème fraîche
  • 3 dlde crème, p. ex. demi-crème
  • 6œufs
  • sel aux herbes
  • poivre
  • 5 csd'huile, p. ex. de colza
  • 1,5 kgd'un mélange de poivrons, p. ex. cecei et ramiro
  • 625 gde séré maigre
  • 5 csde crème fraîche
  • 3,75 dlde crème, p. ex. demi-crème
  • œufs
  • sel aux herbes
  • poivre
  • 6 csd'huile, p. ex. de colza
  • 1,8 kgd'un mélange de poivrons, p. ex. cecei et ramiro
  • 750 gde séré maigre
  • 6 csde crème fraîche
  • 4,5 dlde crème, p. ex. demi-crème
  • 9œufs
  • sel aux herbes
  • poivre
Kilocalories
290 kcal
1 200 kj
Protéines
13 g
19,4 %
Lipides
20 g
67,2 %
Glucides
9 g
13,4 %

À vos tabliers!

Préparation:
env. 15 minutes
cuisson au four:
env. 25 minutes
Total:
40 min
  1. Préchauffer le four à 200 °C. Huiler le moule avec la moitié de l'huile. Ajouter le reste aux poivrons et mélanger. Disposer les poivrons dans le moule. Mélanger le séré et la crème fraîche avec la crème et les œufs, saler et poivrer. Verser dans le moule et enfourner pour env. 25 min.

Recettes: Vanessa Fuchs

Valeurs nutritives par portion

Les p'tits trucs

Pour un supplément de goût, ajoutez du paprika doux et de l'ail à la préparation au séré. À servir idéalement avec du riz ou des pommes de terre nature.

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