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Kulinarisches Outdoor-Winterfest
Warum nicht mal draussen feiern und der Kälte trotzen? Unsere Rezepte für ein Zusammensein im Freien wärmen dir und deinen Liebsten Hände, Bauch und Herz.
Wenn es draussen kalt ist, lädt man Freunde und Familie gerne zu sich in die warme Stube ein. Aber warum nicht einmal gut einpacken mit den Liebsten im Wald, Garten oder Park feiern? Oder ein hübsches Adventsfenster kreieren und die Vorbeikommenden mit einem kleinen Imbiss überraschen? Wir garantieren: Spätestens beim Zuprosten mit der warmen Punschtasse in der Hand wirds richtig gemütlich. Unsere Rezepte sorgen für rote Backen und volle Mägen. Und wer weiss, vielleicht schneit es diesen Winter so fest, dass sogar eine wilde Schneeballschlacht drin liegt?
Grillieren im Winter? Lieben wir heiss!
Poulet vom Grill
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Poulet vom Grill
1 Std. 5 Min.
Wurst-Brot-Spiess am Stecken
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Wurst-Brot-Spiess am Stecken
20 Min.
Grill-Currywurst
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Grill-Currywurst
30 Min.
Farbige Knoblauchbrote vom Grill
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Farbige Knoblauchbrote vom Grill
45 Min.
Gefüllte Pitabrote am Stecken
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Gefüllte Pitabrote am Stecken
15 Min.
Tortillas mit Poulet vom Grill
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Tortillas mit Poulet vom Grill
40 Min.
Crevetten mit Chili und Panko
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Crevetten mit Chili und Panko
25 Min.
Gebratener Peperoni-Brot-Salat
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Gebratener Peperoni-Brot-Salat
30 Min.
Tomaten-Schlangenbrot
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Tomaten-Schlangenbrot
53 Min.
Schlangenbrot mit Kräutern
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Schlangenbrot mit Kräutern
1 Std.
Knabbern statt schlottern
Spinat-Schinken-Kranz mit Käse
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Spinat-Schinken-Kranz mit Käse
>3 Std.
Käse-Zigarren
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Käse-Zigarren
55 Min.
Heisse Marroni selber machen
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Heisse Marroni selber machen
2 Std. 10 Min.
Fluffiges Knoblibrot
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Fluffiges Knoblibrot
>3 Std.
Pikante Tartelettes
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Pikante Tartelettes
1 Std.
Parmesan-Chips
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Parmesan-Chips
20 Min.
Partybrot
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Partybrot
>3 Std.
Ein Fondue schmeckt draussen in der Kälte noch besser
Fondue
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Fondue
20 Min.
Walliser Tomatenfondue
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Walliser Tomatenfondue
25 Min.
Mit diesen Gerichten wird uns warm ums Herz
Kürbis-Pilz-Ragout mit selbstgemachter Crème fraîche
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Kürbis-Pilz-Ragout mit selbstgemachter Crème fraîche
>3 Std.
Lammgigot mit Knoblauch und Honig
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Lammgigot mit Knoblauch und Honig
>3 Std.
Rindsgulasch mit Kartoffeln
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Rindsgulasch mit Kartoffeln
2 Std. 30 Min.
Chäschüechli mit Speck
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Chäschüechli mit Speck
1 Std. 30 Min.
Limetten-Lauch-Gemüse
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Limetten-Lauch-Gemüse
40 Min.
Wurzelgemüse-Siedfleisch-Suppe
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Wurzelgemüse-Siedfleisch-Suppe
1 Std. 50 Min.
Poulet-Curry-Suppe mit Süsskartoffeln
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Poulet-Curry-Suppe mit Süsskartoffeln
35 Min.
Fondue-chinoise-Suppe mit Speck-Croûtons
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Fondue-chinoise-Suppe mit Speck-Croûtons
30 Min.
Marroni-Morchel-Suppe mit Topping
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Marroni-Morchel-Suppe mit Topping
20 Min.
Kürbistortilla mit Raclettekäse
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Kürbistortilla mit Raclettekäse
40 Min.
Mitbringsel, die gut ankommen
Weihnachtliche Mitbringsel mit Orangengeschmack
Orangenguetzli, Cake mit Orangen oder Teemischung mit Zitrusnote: Verwende die Orange auf vielseitige Weise und überrasche mit weihnachtlichen Geschenken.
Die Männli und Fraueli aus Hefeteig haben nur einmal im Jahr ihren Auftritt. Umso glanzvoller soll er werden. Wir haben Rezepte von klassisch bis überraschend.
Mailänderli, Brunsli, Vanillekipferl – oder doch mal was anderes? Hier findest du traditionelle und überraschende Rezepte für die heimische Guetzlibackstube.
Punsch, Tee, Chai Latte und Glühmost wärmen besser als Schal und Mütze. Wir liefern dir die passenden Rezepte - für geliebte Klassiker und hippe Heissgetränke.
Der gute alte Eintopf ist als «One Pot» wieder in aller Munde. Kein Wunder: Er ist einfach zuzubereiten, eignet sich zur Resteverwertung und wärmt die Seele.
Fondue moitié-moitié – halb Greyerzer, halb Vacherin – ist wunderbar wandelbar. Wir stellen spannende Varianten vor: von urchig mit Ziger bis feurig mit Chili.
Ob man in private Kochtöpfe schaut oder die Speisekarten von Restaurants liest: Das sind die beliebtesten Schweizer Gerichte. Die Rezepte gibts gleich dazu.
In der Vorweihnachtszeit schmücken vielerorts schöne Adventsfenster die Häuser und mit unseren tollen Vorlagen erstrahlt auch Ihr Fenster schon bald in weihnachtlichem Glanz.
Für viele birgt die Adventszeit etwas Magisches, ebenso der Wald. Verlegt man den Samichlaus-Abend oder die Weihnachtsfeier nach draussen, schafft man eine ganz besonders magische Welt für die Familie.
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