Marroni aus dem Ofen

Name: Marroni aus dem Ofen
Total time: 1 h 45 min
Yield: Für 8 Personen
Cuisine: Europa
Ingredients: 1 kg Marroni

Heissi Marroni, ganz heiss! Aus dem Backofen oder aus der Cheminéeglut bieten sich Marroni als Snack an, ob bei Tisch genossen oder beim Fernsehgucken.

Glutenfrei
Laktosefrei
Vegan
1 Std. 45 Min.

Zutaten

Zwischenmahlzeiten

Für

Personen

500 gMarroni

750 gMarroni

1 kgMarroni

1,25 kgMarroni

1,5 kgMarroni

Zutaten in deiner Migros

Kilokalorien: 250 kcal; 1.050 kj
Eiweiss: 4 g; 6,3 %
Fett: 3 g; 10,6 %
Kohlenhydrate: 53 g; 83,1 %

So gehts

Zubereitung:: ca. 15 Minuten

einweichen:: ca. 1 Stunde

backen:: ca. 30 Minuten

Gesamt:: 1 Std. 45 Min.

Marroni ca. 1 Stunde in kaltem Wasser einlegen. Vorsichtig über Kreuz einschneiden. Auf ein Blech legen. Eine ofenfeste Tasse mit 1 dl Wasser dazustellen. In die Ofenmitte einschieben. Backofen auf 250 °C Umluft einstellen. Marroni ca. 25 Minuten backen. Nach der Hälfte der Backzeit mit einem Ofenhandschuh Wasser aus der Tasse aufs Blech giessen. Marroni fertig backen.

Rezept: Daniel Tinembart

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/marroni-aus-dem-ofen

Habe ich gekocht Gekocht

Nährwerte pro Portion

Kilokalorien: 250 kcal; 1.050 kj
Eiweiss: 4 g; 6,3 %
Fett: 3 g; 10,6 %
Kohlenhydrate: 53 g; 83,1 %

Tipps

Auf dem Feuer braten: Marroni mit einem scharfen Messer einschneiden. In eine Marronipfanne geben. Direkt auf der Glut ca. 30 Minuten braten. Marroni öfter wenden, bis die Schale aufgebrochen ist und eine schöne dunkle Farbe hat. Nach 20 Minuten Marroni kontrollieren. Je nach Grösse kann sich die Garzeit etwas verkürzen.