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Cheezza

Cheezza

Weder Pizza noch Kuchen, sondern ein wenig von beidem: die süsse Cheesecake-Pizza. Lass dich von dieser sündhaft guten Kreation überraschen!

  • Vegetarisch
  • 1 Std. 32 Min.

Zutaten

Dessert

Für

6
  • 6
  • 12

Personen

Warum kann ich nicht frei eine Anzahl wählen?

Keine krummen Dinger

Für 4, für 8 oder 12 Personen? Bei Migusto kannst du die Zutaten nur hochrechnen, wenn das Rezept auch mit den angepassten Mengen sicher gelingt.

für 1 dickwandiges Kuchenblech à 28 cm Ø

für 2 dickwandige Kuchenbleche à 28 cm Ø

  • Für den Teig

  • 300 gMehl
  • 2 ELZucker
  • ½ BeutelTrockenhefe à 7 g
  • 1,5 dlwarme Milch
  • 1Ei
  • Für die Füllung

  • 300 gFrischkäse, z. B. M-Budget
  • 80 gZucker
  • 2Eier
  • 1 TLMaisstärke
  • 3 ELKonfitüre, z. B. Sauerkirsche
  • 4 ELDoppelrahm
  • Für den Teig

  • 600 gMehl
  • 4 ELZucker
  • 1 BeutelTrockenhefe à 7 g
  • 3 dlwarme Milch
  • 2Eier
  • Für die Füllung

  • 600 gFrischkäse, z. B. M-Budget
  • 160 gZucker
  • 4Eier
  • 2 TLMaisstärke
  • 6 ELKonfitüre, z. B. Sauerkirsche
  • 8 ELDoppelrahm
Kilokalorien
480 kcal
2.000 kj
Eiweiss
14 g
11,7 %
Fett
19 g
35,7 %
Kohlenhydrate
63 g
52,6 %

So gehts

Zubereitung:
ca. 20 Minuten
aufgehen lassen:
ca. 1 Stunde
backen:
ca. 12 Minuten
Gesamt:
1 Std. 32 Min.
  1. Für den Teig alle Zutaten in einer Schüssel zu einem weichen Teig kneten. Zugedeckt ca. 1 Stunden aufgehen lassen. Blech mit Backpapier auslegen. Teig daraufgeben und mit den Handflächen im Blech in die Form drücken. Rand etwas hochziehen. Backofen auf 230 °C Unter/-Oberhitze vorheizen. Für die Füllung Frischkäse, Zucker, Eier und Stärke verrühren. Masse auf den Teig giessen. In der Ofenmitte ca. 12 Minuten backen. Abkühlen lassen. Konfitüre darauf verteilen. Einige Kleckse Doppelrahm daraufgeben.

Rezept: Daniel Tinembart
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/cheezza
Habe ich gekocht Gekocht

Nährwerte pro Portion

Tipp

Cheezza nach Belieben mit Basilikumblättern und gehackten Haselnüssen bestreuen.

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