Name: Wassermelonen-Margarita
Prep time: 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: Für 8 Gläser à 2 dl
Ingredients: 1.2 kg Wassermelonen; 4.0 Limetten; 2.0 dl Tequila; 1.0 dl Curação triple sec; 100.0 g Zucker; 4.0 Prisen Salz; 200.0 g Eiswürfel

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15 Min.
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Vegan
Glutenfrei
Laktosefrei

Für

Gläser à 2 dl

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Zutaten

	1,2 kg	Wassermelonen
	4	Limetten
	2 dl	Tequila
	1 dl	Curação triple sec
	100 g	Zucker
	4 Prisen	Salz
	200 g	Eiswürfel

Nährwerte pro Glas

Kilokalorie

190 KCAL

800 KJ

Fett

0 G

0 %

Eiweiss

0 G

0 %

Kohlenhydrate

25 G

100 %

Quelle: www.naehrwertdaten.ch

Kilokalorie

Durch die Nahrung nimmt der Mensch Energie auf, die er rund um die Uhr verbrennt. Die Energie wird in Kilokalorien oder Kilojoule angegeben. Eine Kilokalorie entspricht rund 4.19 Kilojoule.

Fett

Fett verwöhnt den Gaumen, weil es Träger von Geschmacks- und Aromastoffen ist. Deshalb schmecken fetthaltige Nahrungsmittel intensiv. Der menschliche Körper braucht täglich ein wenig Fett, am besten ungesättigtes aus pflanzlichen Ölen und fettreichem Fisch.

Eiweiss

Eiweiss ist der Baustoff des Lebens. Aus ihm bestehen nicht nur Zellen, Blut und Gewebe, sondern auch Enzyme und Hormone. Gute Proteine sind etwa in Fisch, Eier und fettarmen Milchprodukten enthalten.

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate sind wichtige Energielieferanten und der Treibstoff für Muskeln und Gehirn. Enthalten sind die Zuckermoleküle etwa in Gemüse, Früchten, Pasta, Kartoffeln und Brot.

Rezept: Annina Ciocco
Fotos: Daniel Aeschlimann

Zubereitung

Fruchtfleisch der Wassermelone in Stücke schneiden. Kerne entfernen. Ca. 2 Stunden tiefkühlen.

Limetten auspressen. Saft mit Tequila, Curãçao, Zucker, Salz, Wassermelonenfruchtfleisch und Eiswürfeln in einen Mixbecher geben. Kurz mixen und sofort servieren.

Zubereitungszeit

Zubereitung ca. 15 Min.

+ ca. 2 Std. tiefkühlen