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    Wassermelonen-Margarita

    Wassermelonen-Margarita

    Dem Tequila-Cocktail-Klassiker werden oft pürierte Erdbeeren beigegeben. Wetten, dass er mit Wassermelone mindestens ebenso gut schmeckt?

    Für
    Gläser   à   2  dl

    Mit dem können die Zutaten einzeln zur Einkaufsliste hinzugefügt werden.

    Zutaten

    1,2 kg Wassermelonen
    Limetten
    2 dl Tequila
    1 dl Curação triple sec
    100 g Zucker
    4 Prisen Salz
    200 g Eiswürfel
    Nährwerte pro Portion
    Kilokalorie
    190 KCAL
    800 KJ
    Fett
    0 G
    0 %
    Eiweiss
    0 G
    0 %
    Kohlenhydrate
    25 G
    52,6 %
    Kilokalorie
    Durch die Nahrung nimmt der Mensch Energie auf, die er rund um die Uhr verbrennt. Die Energie wird in Kilokalorien oder Kilojoule angegeben. Eine Kilokalorie entspricht rund 4.19 Kilojoule.
    Fett
    Fett verwöhnt den Gaumen, weil es Träger von Geschmacks- und Aromastoffen ist. Deshalb schmecken fetthaltige Nahrungsmittel intensiv. Der menschliche Körper braucht täglich ein wenig Fett, am besten ungesättigtes aus pflanzlichen Ölen und fettreichem Fisch.
    Eiweiss
    Eiweiss ist der Baustoff des Lebens. Aus ihm bestehen nicht nur Zellen, Blut und Gewebe, sondern auch Enzyme und Hormone. Gute Proteine sind etwa in Fisch, Eier und fettarmen Milchprodukten enthalten.
    Kohlenhydrate
    Kohlenhydrate sind wichtige Energielieferanten und der Treibstoff für Muskeln und Gehirn. Enthalten sind die Zuckermoleküle etwa in Gemüse, Früchten, Pasta, Kartoffeln und Brot.

    Rezept: Annina Ciocco
    Fotos: Daniel Aeschlimann

    Zubereitung

    Fruchtfleisch der Wassermelone in Stücke schneiden. Kerne entfernen. Ca. 2 Stunden tiefkühlen.

    Limetten auspressen. Saft mit Tequila, Curãçao, Zucker, Salz, Wassermelonenfruchtfleisch und Eiswürfeln in einen Mixbecher geben. Kurz mixen und sofort servieren.

    Zubereitungszeit

    Zubereitung ca. 15 Min.

    + tiefkühlen ca. 2 Std.

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