Quitten-Orangen-Tee

Name: Quitten-Orangen-Tee
Total time: 15 min
Yield: Ergibt 4 hitzebeständige Gläser
Cuisine: Schweiz
Ingredients: 1 l Wasser; 1 dl Quittensirup; 1 Sternanis; ¼ Vanilleschote; 1 Orange

Gesamt: 15 Minuten • Aktiv: ca. 15 Minuten

Nährwerte pro Portion: Eiweiss 0 g, Fett 0 g, Kohlenhydrate 23 g, 100 kcal

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Tee aus Quittensirup, gewürzt mit Sternanis und Vanille und dekoriert mit Orangenscheiben, ist ein spezielles, fein duftendes Herbstgetränk.

Zutaten

Getränk

Ergibt

hitzebeständige Gläser

1 l Wasser
1 dl Quittensirup , aus dem Delikatessgeschäft
1 Sternanis
¼ Vanilleschote
1 Orange

2 l Wasser
2 dl Quittensirup , aus dem Delikatessgeschäft
2 Sternanis
½ Vanilleschote
2 Orangen

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So gehts

Zubereitung:: ca. 15 Minuten

Wasser aufkochen. Sirup, Anis und Vanilleschote beigeben. Die Hälfte der Orange auspressen und den Saft dazugiessen. Alles 10 Minuten ziehen lassen. Nochmals aufkochen, absieben und den Tee anrichten. Restliche Orange in Scheiben schneiden und als Garnitur in den Tee geben.

Rezept: Margaretha Junker

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/quitten-orangen-tee

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