Preiselbeercreme

Name: Preiselbeercreme
Total time: 3 h 15 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Schweiz
Ingredients: 15 g Maisstärke; 4 dl Preiselbeersaft; 0,5 dl Orangensaft; 1 EL Zucker; 1,5 dl Halbrahm

Lust auf ein luftig-leichtes Dessert? Bei diesem Rezept werden nur fünf Zutaten benötigt. Mit Orangen- und Preiselbeersaft für ein fruchtiges Erlebnis.

Glutenfrei
Vegetarisch
3 Std. 15 Min.

Zutaten

Dessert Für 4 Personen

15 gMaisstärke
4 dlPreiselbeersaft
0,5 dlOrangensaft
1 ELZucker
1,5 dlHalbrahm

Zutaten in deiner Migros

Kilokalorien: 200 kcal; 800 kj
Eiweiss: 2 g; 4,1 %
Fett: 9 g; 41,1 %
Kohlenhydrate: 27 g; 54,8 %

So gehts

Zubereitung:: ca. 15 Minuten

auskühlen lassen

Gesamt:: 3 Std. 15 Min.

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Stärke, Preiselbeer- und Orangensaft und Zucker in einer Pfanne verrühren. Unter Rühren aufkochen und 2 Minuten köcheln lassen. Ca. 0,5 dl Saft beiseitestellen. Den Rest in eine Schüssel giessen. Klarsichtfolie direkt darauflegen und auskühlen lassen. Sie verhindert, dass sich auf der Creme eine Haut bildet.

fast fertig
Saft aufrühren. Rahm flaumig schlagen und darunterheben. Beiseitegestellten Saft in Gläser verteilen. Creme daraufanrichten.

fast fertig

Rezept: Margaretha Junker

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/preiselbeercreme

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Nährwerte pro Portion

Kilokalorien: 200 kcal; 800 kj
Eiweiss: 2 g; 4,1 %
Fett: 9 g; 41,1 %
Kohlenhydrate: 27 g; 54,8 %

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