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Kohlrabi-Ananas-Ingwer-Smoothie

Kohlrabi-Ananas-Ingwer-Smoothie

15 Min.

Leicht, bekömmlich und reich an Vitaminen ist dieser Smoothie, für den Kohlrabi, Ingwer, Äpfel, Ananas und Rhabarber zusammen fein püriert werden.

  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Vegan

Zutaten

Getränk

Für

4
  • 4
  • 8

Gläser à 2,5 dl

Warum kann ich nicht frei eine Anzahl wählen?

Keine krummen Dinger

Für 4, für 8 oder 12 Personen? Bei Migusto kannst du die Zutaten nur hochrechnen, wenn das Rezept auch mit den angepassten Mengen sicher gelingt.

  • 600 gKohlrabi
  • 40 gIngwer
  • 2Äpfel
  • 400 ggeschälte Ananas
  • 2 StängelRhabarber
Zutaten auf die Einkaufsliste

  • 1,2 kgKohlrabi
  • 80 gIngwer
  • 4Äpfel
  • 800 ggeschälte Ananas
  • 4 StängelRhabarber
Zutaten auf die Einkaufsliste

Nährwerte pro Glas
Kilokalorien
150 kcal
650 kj
Eiweiss
4 g
11,3 %
Fett
1 g
6,4 %
Kohlenhydrate
29 g
82,3 %

So gehts

Zubereitung:
ca. 15 Minuten

  1. Kohlrabi und Ingwer schälen und klein schneiden. Äpfel ungeschält vierteln, Kerngehäuse entfernen. Ananas und Rhabarber klein schneiden. Mit Kohlrabi, Ingwer und Äpfel in einem hohen Standmixer fein pürieren. Nach Belieben mit wenig Wasser verdünnen.

Rezept: Andrea Pistorius

Nährwerte pro Portion

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