Name: Infuso alle mele cotogne e all'arancia
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: Per 4 bicchieri
Ingredients: 1.0 l d’acqua; 1.0 dl di sciroppo di mele cotogne (vedi ricette simili); 1.0 anice stellato; 0.25 baccello di vaniglia; 1.0 arancia

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Ingredienti

	1 l	d’acqua
	1 dl	di sciroppo di mele cotogne (vedi ricette simili), nei negozi di specialità
	1	anice stellato
	¼ di	baccello di vaniglia
	1	arancia

Valori nutritivi per bicchiere

Kilocalorie

100 KCAL

400 KJ

Grassi

0 G

0 %

Proteine

0 G

0 %

Carboidrati

23 G

92 %

Fonte: www.naehrwertdaten.ch

Kilocalorie

L'alimentazione ci fornisce l'energia di cui abbiamo bisogno. L'energia consumata viene calcolata in kilocalorie o in kilojoule. Una kilocaloria corrisponde a 4.19 kilojoule.

Grassi

I grassi soddisfano il palato perché sono degli esaltatori di sapidità. Questo rende i cibi ricchi di grassi molto gustosi. Il corpo umano ha bisogno quotidianamente di un po' di grassi, meglio se insaturi come gli oli d'origine vegetale e i pesci ricchi di grasso.

Proteine

Le proteine sono i mattoni della vita. La loro funzione è fondamentale non solo per creare le cellule, il sangue e i tessuti, ma anche gli enzimi e gli ormoni. Le proteine pregiate si trovano nel pesce, nelle uova e nei latticini poveri di grassi.

Carboidrati

I carboidrati sono una preziosa fonte di energia per i muscoli e il cervello. Queste molecole di zuccheri sono contenute nelle verdure, nella frutta, nella pasta, nelle patate e nel pane.

Ricetta: Margaretha Junker
Foto: Andreas Thumm

Preparazione

Fate bollire l’acqua. Unite lo sciroppo, l’anice e la vaniglia. Spremete mezza arancia e aggiungete il succo. Lasciate aromatizzare l’infuso per 10 minuti. Riportate a bollore, filtrate e versate il tè nei bicchieri. Tagliate a fettine l’altra metà dell’arancia e guarnite il tè.

Tempo di preparazione

Preparazione ca. 15 min