Che titolo vuoi dare al tuo ricettario?

Modifica il titolo del ricettario

Cancella il ricettario

Sei sicuro di voler eliminare questo ricettario? Le ricette in esso contenute sono ancora disponibili nella tua raccolta di ricette.

Pancakes con sciroppo d'acero

40 min

Ecco la ricetta originale dei pancakes americani, serviti con sciroppo d'acero, ovviamente! E dopo questa colazione, la giornata non può che iniziare con brio.

  • vegetariano

Ingredienti

Brunch/ColazionePer 4 persone

Perché non posso scegliere liberamente le dosi?

Niente più rischi o imprevisti

Per 4, 8 o 12 persone? Nelle ricette di Migusto, puoi modificare il numero delle persone o delle porzioni, variando così le quantità degli ingredienti, ma solo quando è garantita la riuscita della ricetta.

  • 2uova
  • 2 dldi latte
  • 4 cucchiaidi zucchero
  • 150 gdi farina bianca
  • ½ cucchiainodi sale
  • 2 cucchiainidi lievito in polvere, 6 g
  • burro per arrostire
  • sciroppo d’acero e mirtilli
Kilocalorie
340 kcal
1.450 kj
Proteine
9 g
10,8 %
Grassi
9 g
24,3 %
Carboidrati
54 g
64,9 %

Come procedere

Preparazione:
ca. 40 minuti
  1. Rompi le uova e separa i tuorli dagli albumi. Mescola i tuorli con il latte e lo zucchero. Aggiungi la farina, il sale e il lievito e mescola fino a ottenere una pastella densa. Monta gli albumi a neve ferma e incorporali con cautela alla pastella. Scalda un po’ di burro in una padella antiaderente. Per ogni pancake versa nella padella 1 piccolo mestolo pieno di pastella e distribuiscila omogeneamente, formando uno strato spesso 5 mm. Cuoci la pastella a fuoco medio, in modo da ottenere dei pancakes dorati. Servi con sciroppo d’acero.

Ricetta: Annina Ciocco
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/pancakes-con-sciroppo-dacero

Valori nutrizionali per porzione

Iscriviti e valuta

Ricette correlate

Fatti ispirare