Il pane raffermo fa la parte del leone invece di finire in pasto alle oche: rosolato nel burro, caramellizzato con pere fresche e bagnato con uova e latte, si trasforma in seducente delizia.
Cliccando sul
puoi aggiungere gli ingredienti che ti interessano alla tua lista della spesa.
| 400 g | di pane bianco raffermo del giorno prima, ad es. treccia |
| 3 | pere |
| 2 cucchiai | di burro |
| 80 g | di zucchero |
| 2 | uova |
| 2,5 dl | di latte |
| 3 cucchiai | di zucchero a velo |
Ricetta:
Anja Steiner
Tagliate il pane a bocconi. Dimezzate le pere, privatele del torsolo e tagliatele a spicchi. Scaldate il burro in una padella antiaderente e rosolatevi i pezzetti di pane. Unite le pere e la metà dello zucchero. Fate caramellare leggermente il tutto. Mescolate le uova con il latte e lo zucchero rimasto. Versate la miscela in padella e lasciatela rapprendere, mescolando di tanto in tanto per ca. 5 minuti. Servite il pan perduto e spolverizzate di zucchero a velo.
Tempo di preparazione
Preparazione ca. 20 min
Grazie per aver inserito un contributo. Sarà verificato e reso disponibile quanto prima.
Ti piace questa ricetta? Grazie della tua valutazione.
Questa ricetta è già stata valutata da persona/e.
