Tranche de saumon en sauce à la moutarde Pommery

Ingrédients

• 2tranches de saumon d’env. 150 g
• sel
• poivre
• ½ csde farine
• ½ csde beurre
• ¼ de  csde moutarde en poudre, en vente dans les épiceries fines
• 1 dlde bouillon
• 0,5 dlde crème
• ½ csde moutarde Pommery, en vente dans les épiceries fines
• 1 pincéede sucre
• ¼ de  bottede ciboulette

• 4tranches de saumon d’env. 150 g
• sel
• poivre
• 1 csde farine
• 1 csde beurre
• ½ csde moutarde en poudre, en vente dans les épiceries fines
• 2 dlde bouillon
• 1 dlde crème
• 1 csde moutarde Pommery, en vente dans les épiceries fines
• 1 pincéede sucre
• ½ bottede ciboulette

• 8tranches de saumon d’env. 150 g
• sel
• poivre
• 2 csde farine
• 2 csde beurre
• 1 csde moutarde en poudre, en vente dans les épiceries fines
• 4 dlde bouillon
• 2 dlde crème
• 2 csde moutarde Pommery, en vente dans les épiceries fines
• 2 pincéesde sucre
• 1 bottede ciboulette

• 12tranches de saumon d’env. 150 g
• sel
• poivre
• 3 csde farine
• 3 csde beurre
• 1½ csde moutarde en poudre, en vente dans les épiceries fines
• 6 dlde bouillon
• 3 dlde crème
• 3 csde moutarde Pommery, en vente dans les épiceries fines
• 3 pincéesde sucre
• 1½ bottede ciboulette