Salade de pêches et petits fruits avec tiramisù

Name: Salade de pêches et petits fruits avec tiramisù
Total time: 20 min
Yield: Pour 4 personnes
Cuisine: Italie
Ingredients: 2 cs de jus de citron; 2 cs de sucre; 4 pêches plates; 400 g de petits fruits mélangés; 2 brins de menthe; 2 brins de mélisse citronnée; 300 g de tiramisu

Total: 20 min. • dont prép.: env. 20 minutes

Valeurs nutritives par personne: protéines 4 g, lipides 11 g, glucides 52 g, 340 kcal

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Note personnelle

La salade de fruits s’invite tous les étés à table. Ici, on a choisi de marier les pêches et les baies avec de la menthe apportant une note de fraîcheur.

Ingrédients

Dessert

Pour

personnes

½ cs de jus de citron
½ cs de sucre
1 pêche plate
100 g de petits fruits mélangés , p. ex. fraises, groseilles, framboises, myrtilles
½ brin de menthe
½ brin de mélisse citronnée
75 g de tiramisu

1 cs de jus de citron
1 cs de sucre
2 pêches plates
200 g de petits fruits mélangés , p. ex. fraises, groseilles, framboises, myrtilles
1 brin de menthe
1 brin de mélisse citronnée
150 g de tiramisu

2 cs de jus de citron
2 cs de sucre
4 pêches plates
400 g de petits fruits mélangés , p. ex. fraises, groseilles, framboises, myrtilles
2 brins de menthe
2 brins de mélisse citronnée
300 g de tiramisu

3 cs de jus de citron
3 cs de sucre
6 pêches plates
600 g de petits fruits mélangés , p. ex. fraises, groseilles, framboises, myrtilles
3 brins de menthe
3 brins de mélisse citronnée
450 g de tiramisu

4 cs de jus de citron
4 cs de sucre
8 pêches plates
800 g de petits fruits mélangés , p. ex. fraises, groseilles, framboises, myrtilles
4 brins de menthe
4 brins de mélisse citronnée
600 g de tiramisu

5 cs de jus de citron
5 cs de sucre
10 pêches plates
1 kg de petits fruits mélangés , p. ex. fraises, groseilles, framboises, myrtilles
5 brins de menthe
5 brins de mélisse citronnée
750 g de tiramisu

6 cs de jus de citron
6 cs de sucre
12 pêches plates
1,2 kg de petits fruits mélangés , p. ex. fraises, groseilles, framboises, myrtilles
6 brins de menthe
6 brins de mélisse citronnée
900 g de tiramisu

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À vos tabliers!

Préparation:: env. 20 minutes

Mélanger le jus de citron avec le sucre. Partager les pêches en deux, les dénoyauter et couper la chair en quartiers. Trier les petits fruits. Suivant leur taille, les couper en deux, en quatre ou les laisser entiers. Effeuiller la menthe et la mélisse, les tailler en fines lanières. Mélanger le tout. Partager le tiramisu en portions et les dresser avec la salade de pêches et petits fruits. Selon les goûts, décorer de mélisse citronnée.

Déjà cuisiné Cuisiné

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