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Salade de haricots avec dressing citronné

Salade de haricots avec dressing citronné

Total: 25 minutes • dont prép.: env. 25 minutes
Valeurs nutritives par portion: protéines 31 g, lipides 20 g, glucides 19 g, 400 kcal
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Il est facile de préparer une savoureuse salade à emporter avec des haricots verts, des haricots de Soissons et du thon en boîte, ou la dresser pour une fête.

Ingrédients

Repas léger

Pour

4
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

personnes

  • 250 g de haricots verts
  • sel
  • ¼ de  boîte de haricots de Soissons de 400 g, 250 g égouttés
  • ¼ de piment mi-fort
  • ½ gousse d'ail
  • 0,375 citron
  • 1¼ de  cs d'huile d'olive
  • ½ boîte de filets de thon à l'huile de 200 g, 155 g égouttés
  • 500 g de haricots verts
  • sel
  • ½ boîte de haricots de Soissons de 400 g, 250 g égouttés
  • ½ piment mi-fort
  • 1 gousse d'ail
  • ¾ de citron
  • 2½ cs d'huile d'olive
  • 1 boîte de filets de thon à l'huile de 200 g, 155 g égouttés
  • 1 kg de haricots verts
  • sel
  • 1 boîte de haricots de Soissons de 400 g, 250 g égouttés
  • 1 piment mi-fort
  • 2 gousses d'ail
  • citron
  • 5 cs d'huile d'olive
  • 2 boîtes de filets de thon à l'huile de 200 g, 155 g égouttés
  • 1,5 kg de haricots verts
  • sel
  • 1½ boîte de haricots de Soissons de 400 g, 250 g égouttés
  • piment mi-fort
  • 3 gousses d'ail
  • 2¼ de citrons
  • 7½ cs d'huile d'olive
  • 3 boîtes de filets de thon à l'huile de 200 g, 155 g égouttés
  • 2 kg de haricots verts
  • sel
  • 2 boîtes de haricots de Soissons de 400 g, 250 g égouttés
  • 2 piments mi-forts
  • 4 gousses d'ail
  • 3 citrons
  • 1 dl d'huile d'olive
  • 4 boîtes de filets de thon à l'huile de 200 g, 155 g égouttés
  • 2,5 kg de haricots verts
  • sel
  • 2½ boîtes de haricots de Soissons de 400 g, 250 g égouttés
  • piments mi-forts
  • 5 gousses d'ail
  • 3¾ de citrons
  • 1,25 dl d'huile d'olive
  • 5 boîtes de filets de thon à l'huile de 200 g, 155 g égouttés
  • 3 kg de haricots verts
  • sel
  • 3 boîtes de haricots de Soissons de 400 g, 250 g égouttés
  • 3 piments mi-forts
  • 6 gousses d'ail
  • citrons
  • 1,5 dl d'huile d'olive
  • 6 boîtes de filets de thon à l'huile de 200 g, 155 g égouttés

À vos tabliers!

Préparation:
env. 25 minutes
  1. Parer les haricots verts, les cuire dans de l'eau salée - les garder croquants - puis les égoutter et les rafraîchir sous l'eau froide. Rincer les haricots de Soissons sous l'eau froide et bien égoutter. Émincer finement le piment, hacher l'ail. Pour la sauce à salade, exprimer le jus du citron et le mélanger à l'huile d'olive avec le piment et l'ail. Mélanger aux deux variétés de haricots et relever de sel. Dresser la salade avec le thon.

Recette: Margaretha Junker
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/salade-de-haricots-avec-dressing-citronne
Déjà cuisiné Cuisiné

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Le p'tit truc

Pour une préparation encore plus rapide, ou lorsque les haricots verts ne sont plus de saison, utilisez des haricots surgelés.

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